[위스키 초간단 리뷰] 발베니 12년 트리플 캐스크

발베니 12년 트리플 캐스크

위스키 정보

종류: 싱글몰트

증류소: 발베니

숙성연수: 12년

숙성 캐스크: 올로로쏘 셰리, 버번, 트레디셔널 위스키 캐스크

특징: 각각의 캐스크에서 12년 이상 숙성한 원액들을 메리지 턴에 모아 6개월간 안정화 후 출시

도수: 40%

국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드

가격: 면세점 기준 1L 약 10만원

 

테이스팅 노트

-       노즈: 꿀, 바닐라, 살구, 자두, 무화과, 오렌지

-       팔레트: 달달함, 바닐라, 꿀, 보리, 시나몬, 견과류

-       피니시: 달달한 나무

 

총평

솔직히 개봉 직후 마셨을 때는 튀는 맛도 있고 정돈되지 않은 느낌이었습니다. 확실히 같은 숙성 연수이며 매우 유명한 더블 우드에 밀리는 감이 있었습니다.

하지만 몇 년간 에어링을 진행하며 사이사이에 마셔보니 점점 맛이 차분해지고 정돈되며 진가가 발휘되는 듯했습니다.

천천히 에어링하며 변화를 느껴보기에 좋은 위스키입니다.

 

다음은 '[위스키 초간단 리뷰] 발베니 12년 스위트 토스트 오브 아메리칸 오크'로 찾아뵙겠습니다. 

읽어주셔서 감사합니다.