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[위스키 초간단 리뷰] 벤네비스 2012 카페 스윙 프라이빗 캐스크

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 벤네비스숙성연수: 11년숙성 캐스크: 버번 캐스크캐스크 번호: 1772도수: 59.5%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 20만원 테이스팅 노트- 노즈: 복숭아, 요거트- 팔레트: 몰트, 쿠키, 오크, 생과일, 꿀, 복숭아 잼 파이- 피니시: 꽤 길게 가는 과일의 화사함과 드라이함 총평김머생 평가: 76점 일단 노즈에서 복숭아 요거트가 직관적으로 몽글몽글하게 꽂힙니다. 하지만 도수와 숙성연수 때문에 조금 거칠게 마찰하며 흘러가는 느낌이 있습니다. 카페 스윙 인스타그램에 보면 물을 조금 섞어 50도 정도로 맞추면 더 맛있다고 하여 섞어봤습니다. 진짜 훨씬 맛있습니다. 갇혀 있던 맛들이 해방되고 훨씬 화사하고 꿀같이 달콤하며 과일과일 ..

[위스키 초간단 리뷰] 글렌알라키 싱글캐스크 2012 프리미에 크뤼 클라쎄 8년

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 8년숙성 캐스크: 프리미에 크뤼 클라쎄 캐스크캐스크 번호: 1154도수: 62.8%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 30만원 테이스팅 노트- 노즈: 생과일, 건과일, 달콤함- 팔레트: 건포도, 체리, 꿀, 향신료- 피니시: 적당히 긴 향신료, 건과일 총평김머생 평가: 68점 확실히 개성 있는 위스키였습니다. 다만 싱글캐스크인데 저숙성이라는 점에서 아쉬운 감이 없지 않아 있습니다. 좋은 풍미도 있지만 안 좋은 풍미도 동시에 강하게 느껴집니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌알라키 싱글캐스크 2010 코발 버번 12년’으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

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