김머생의 취미생활

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌엘긴숙성연수: 26년숙성 캐스크: 셰리 혹스헤드캐스크 번호: 970037도수: 51.3%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 60만원 (추정) (선물 받은 바이알이라 국내 유통가를 모르겠습니다. 알려주시면 감사합니다) 테이스팅 노트- 노즈: 쿰쿰함, 시트러스, 플로럴, 꿀- 팔레트: 장작, 건포도, 초콜렛, 꿀, 시트러스, 과일- 피니시: 오래가는 장작, 꿀, 시트러스, 스파이시 총평김머생 평가: 75점 처음에 향을 맡으면 꾸릿한 쿰쿰함이 제일 먼저 들어옵니다. 스월링을 통해 조금 날리면 시트러스함과 플로럴 꿀 노트가 잡힙니다. 노즈와 팔레트 그리고 피니시에서 모두 꿀 노트가 잡히는데, 진한 꿀이 아닌 꿀물에서 느껴질 법한 뉘..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌파클라스숙성연수: 52년숙성 캐스크: 셰리 혹스헤드캐스크 번호: 3054도수: 44.2%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 2100만원 테이스팅 노트- 노즈: 무화과, 대추, 잘 익은 과일- 팔레트: 토피, 초콜렛, 셰리, 건포도, 말린 살구, 스파이시- 피니시: 길고 강한 셰리, 건과일, 스파이시 총평김머생 평가: 78점 아직까지 제가 마신 싱글몰트 위스키 중 제일 숙성연수가 긴 위스키입니다. 심지어 싱글캐스크에 CS라 기대가 정말 컸습니다. 하지만 기대가 컸던 것 때문인지 기대만큼 맛있지는 않았습니다. 물론 일반적으로 흔하게 접할 수 있는 100만원 이하 위스키와 비교하면 당연히 압도적으로 맛있습니다. 다만, 높아진 기대..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌파클라스숙성연수: 43년숙성 캐스크: 4th fill 셰리 혹스헤드캐스크 번호: 755도수: 44.6%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 1300만원 테이스팅 노트- 노즈: 건과일, 오크, 토피, 꿀, 꽃- 팔레트: 오일리, 건과일, 오렌지 껍질, 시나몬, 바닐라, 초콜렛, 견과류- 피니시: 긴 달콤한 셰리, 오크 총평김머생 평가: 80점 정말 맛있습니다. 사실 이 뒤에 소개할 위스키가 빈티지나 숙성 연수가 더 높지만 개인적으로 이 위스키가 훨씬 맛있었습니다. 4th fill 셰리이기 때문에 힘이 조금 빠지지 않았을까 하는 걱정이 있었는데, 걱정이 무색하게도 엄청난 퍼포먼스를 보여줬습니다. 고숙성 셰리 위스키의 대단함을 보여..