김머생의 취미생활

위스키 정보종류: 라이증류소: 와일드 터키숙성연수: NAS (8~10년 추청)숙성 캐스크: 아메리칸 오크도수: 52%국가/지역: 미국 / 켄터키가격: 12만원 테이스팅 노트- 노즈: 시트러스, 바닐라, 오크- 팔레트: 스파이시, 바닐라, 오일리- 피니시: 꽤 길게 가는 스파이시 총평김머생 평가: 72점 러셀 리저브 싱글배럴 버번에 대한 좋은 기억이 있어 나름 기대하고 마셨는데 기대에는 못 미쳤습니다. 오일리함이 생각보다 강했습니다. 크게 기대한 것에 못 미쳤을 뿐 괜찮은 라이 위스키입니다. 다만, 개인 취향을 꽤 탈 것 같은 느낌이라 보틀부터 구매하시기보다는 한 잔 시음하신 뒤에 구매를 결정하시는 것을 추천드립니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 러셀 리저브 15년’..

위스키 정보종류: 버번증류소: 와일드 터키숙성연수: NAS (8~10년 추청)숙성 캐스크: 아메리칸 오크도수: 55%국가/지역: 미국 / 켄터키가격: 10만원 테이스팅 노트- 노즈: 설탕, 견과류, 시나몬, 오크- 팔레트: 견과류, 바닐라, 스파이시- 피니시: 오래가는 달달한 스파이시 총평김머생 평가: 74점 가성비 갑 버번 위스키로 유명한 만큼 맛있습니다. 다만, 컨디션 차이 때문인지 몇 년 전 구형을 마셨을 때가 더 맛있었습니다. 이번에 마신 것은 약간 떫은맛이 잡혔습니다. 만약 구형 보틀과 신형 보틀 둘 다 보인다면 구형을 구매하시는 것을 추천드립니다. 물론 신형도 맛있고 위 테이스팅 노트도 신형을 기준으로 작성했습니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 러셀 리저브..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 발베니숙성연수: 12년숙성 캐스크: 버번 캐스크캐스크 번호: 12272도수: 59.4%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격 (200ml 기준): £35 (약 6만원) 테이스팅 노트- 노즈: 꿀, 보리, 부드러운 바닐라, 토피, 잘 익은 사과- 팔레트: 맥아, 신선한 과일- 피니시: 적당히 오래가는 맥아와 부드러운 생강 총평김머생 평가: 78점 우선 결론부터 말씀드리자면 정말 끝내주는 위스키입니다. 딱 마시자마자 왜 발베니가 버번 캐스크로 유명한지 알 수 있었습니다. 앞선 위스키 리뷰 포스팅이었던 ‘[위스키 초간단 리뷰] 발베니 11년 싱글배럴 리필 셰리 증류소 한정판’와 같이 증류소에 직접 방문해 투어 및 시음 후 구매할 수 있는 ..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 발베니숙성연수: 11년숙성 캐스크: 리필 셰리 캐스크캐스크 번호: 24006도수: 66.3%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격 (200ml 기준): £35 (약 6만원) 테이스팅 노트- 노즈: 가죽, 건과일, 생강, 시나몬, 정향- 팔레트: 과일, 건포도, 진한 꿀, 진한 카라멜- 피니시: 오래가는 후추계 향신료, 오크와 로스팅된 커피 총평김머생 평가: 73점 증류소에 방문하여 투어 중 숙성 창고에 들어가 캐스크에서 바로 꺼내 시음 후 마음에 들어 직접 병입해 온 위스키입니다. 숙성창고 내부에 잔을 비치할 수 없어 시음할 때 맨손으로 받아 마셨습니다. 200ml 기준 현지에서 약 6만원이고, 일반적인 위스키처럼 700ml였다면 약..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 발베니숙성연수: 25년숙성 캐스크: 트레디셔널 오크캐스크 번호: 3171도수: 47.8%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 220만원 테이스팅 노트- 노즈: 풍부함, 오크, 향신료- 팔레트: 꿀, 옆은 향신료, 부드러운 바닐라와 오크- 피니시: 은은하며 길게 가는 꿀과 약간의 스파이시 총평김머생 평가: 73점 2021년 12월에 청담동 발베니 바에서 마신 위스키이며, 이미 몇 년이 지났기에 같은 캐스크 번호를 찾는 것은 어려울 것 같습니다. 캐스크 번호가 다르면 물론 차이는 있겠지만, 같은 제품군인만큼 그 차이가 극명하지는 않을 것입니다. 트레디셔널 오크라고 하면 일반적으로 ex-버번 캐스크를 뜻합니다. 발베니 25년 싱글배럴 ..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 발베니숙성연수: 15년숙성 캐스크: 셰리 캐스크도수: 47.8%캐스크 넘버: 13940국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 50만원 테이스팅 노트- 노즈: 셰리, 베리, 과일, 달콤함- 팔레트: 부드러움, 달콤함, 과일, 초콜렛- 피니시: 매우 긴 과일, 건과일, 초콜렛 총평김머생 평가: 72점 발베니 15년 싱글배럴 셰리는 정말 유명한 발베니 라인 중 하나입니다. 그만큼 훌륭한 풍미를 지닌 위스키이며, 한 때 위스키 붐이 있었을 때보다 구하기 쉽고 가격도 내려와 나름 합리적인 가격대라고 생각됩니다. 다만, 싱글배럴이기 때문에 캐스크별로 다 다른 풍미를 가지고 있습니다. 즉, 어떤 캐스크 넘버를 구매하는지에 따라 뽑기 운이 작용합..