김머생의 취미생활

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 12년숙성 캐스크: 코발 버번 캐스크캐스크 번호: 2472도수: 62.8%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 35만원 테이스팅 노트- 노즈: 달달한 과일, 바닐라, 향신료- 팔레트: 열대 과일, 헤이즐넛, 꿀- 피니시: 길게 가는 달콤함, 바닐라 총평김머생 평가: 69점 달콤하고 개성 있는 위스키입니다만 아직 향이나 맛이 충분히 안정화되지 않았다고 느껴집니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌알라키 싱글캐스크 2010 친커핀 배럴 13년’으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 12년숙성 캐스크: 올로로쏘, PX, 버진 오크 캐스크도수: 46%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 11만원 테이스팅 노트- 노즈: 건포도, 시나몬, 헤더 꿀- 팔레트: 꿀, 초콜렛, 무화과, 살구, 오크, 시나몬- 피니시: 짧은 건과일, 초콜렛, 시나몬 총평김머생 평가: 70점 글렌알라키 정규 라인업 중 제일 기본이 되는 위스키입니다. 여러 캐스크를 복합적으로 사용하였으며 무난한 위스키입니다. 물론 괜찮은 위스키이지만 바로 위 15년이 훨씬 맛있기 때문에 저라면 돈을 조금 더 보태서 15년을 구매하겠습니다. 제가 마셨던 글렌알라키 12년은 이제는 구형이지만 신형 또한 15년을 이길 만큼의 개선은 없을 것이..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 발베니숙성연수: 12년숙성 캐스크: 버번 캐스크캐스크 번호: 12272도수: 59.4%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격 (200ml 기준): £35 (약 6만원) 테이스팅 노트- 노즈: 꿀, 보리, 부드러운 바닐라, 토피, 잘 익은 사과- 팔레트: 맥아, 신선한 과일- 피니시: 적당히 오래가는 맥아와 부드러운 생강 총평김머생 평가: 78점 우선 결론부터 말씀드리자면 정말 끝내주는 위스키입니다. 딱 마시자마자 왜 발베니가 버번 캐스크로 유명한지 알 수 있었습니다. 앞선 위스키 리뷰 포스팅이었던 ‘[위스키 초간단 리뷰] 발베니 11년 싱글배럴 리필 셰리 증류소 한정판’와 같이 증류소에 직접 방문해 투어 및 시음 후 구매할 수 있는 ..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 발베니숙성연수: 12년숙성 캐스크: 버번 캐스크캐스크 피니시: 버진 오크 캐스크도수: 43%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 약 15만원 테이스팅 노트- 노즈: 몰티, 달달함, 시트러스, 바닐라, 시나몬- 팔레트: 달달한 오렌지, 레몬 껍질, 바닐라, 버터스카치, 꿀, 나무- 피니시: 풍부함, 바닐라 총평김머생 평가: 67점 발베니 12년 더블 우드는 전 마스터 디스틸러였던 데이비드 스튜어트님께서 캐스크 피니시 공법을 세계 최초로 도입했던 걸작이었습니다. 이에 대해 현 마스터 디스틸러인 켈시 맥케니가 스승님의 더블 우드를 잇는 작품을 만들기 위해 출시한 위스키입니다. 개인적으로 12년 더블 우드가 더 잘 다듬어지고 완성도가 높..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 발베니숙성연수: 12년숙성 캐스크: 올로로쏘 셰리, 버번, 트레디셔널 위스키 캐스크특징: 각각의 캐스크에서 12년 이상 숙성한 원액들을 메리지 턴에 모아 6개월간 안정화 후 출시도수: 40%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 면세점 기준 1L 약 10만원 테이스팅 노트- 노즈: 꿀, 바닐라, 살구, 자두, 무화과, 오렌지- 팔레트: 달달함, 바닐라, 꿀, 보리, 시나몬, 견과류- 피니시: 달달한 나무 총평김머생 평가: 65점 솔직히 개봉 직후 마셨을 때는 튀는 맛도 있고 정돈되지 않은 느낌이었습니다. 확실히 같은 숙성 연수이며 매우 유명한 더블 우드에 밀리는 감이 있었습니다. 하지만 몇 년간 에어링을 진행하며 사이사이에 마셔보니 ..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 발베니숙성연수: 12년숙성 캐스크: 버번 캐스크캐스크 피니시: 셰리 9개월도수: 40%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 약 10만원 테이스팅 노트- 노즈: 곡물, 꿀, 견과류- 팔레트: 달달함, 바닐라, 건과일, 견과류- 피니시: 달달함, 약간의 매운맛 총평김머생 평가: 70점 기본기가 잘 갖추어져 있으며, 적당한 바디감 덕분에 언제 마셔도 기분 좋게 마실 수 있는 위스키입니다. 9만원대에 파는 경우도 있으며, 딱 적당한 가격 내지는 약간 가성비라고 생각됩니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 발베니 12년 트리플 캐스크’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.