김머생의 취미생활

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌스코시아숙성연수: 6년숙성 캐스크: 올로로소 셰리 캐스크캐스크 번호: 23/388-3도수: 57.4%국가/지역: 스코틀랜드 / 캠벨타운가격: 20만원 테이스팅 노트- 노즈: 달콤함, 건포도- 팔레트: 오크, 향신료- 피니시: 적당히 오래가는 오크 총평김머생 평가: 71점 당연한 말이겠지만 8년 2023 올로로소보다 덜 정제된 것 같았습니다. 그럼에도 6년이라고는 믿기지 않는 맛이었습니다. 다만, 절여진 오크통 내부 속살을 뜯어 씹어먹는 것 같은 느낌이 들었습니다. 이런 느낌을 싫어하신다면 비추천합니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌스코시아 9년 캠벨타운 페스티벌 2024’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌스코시아숙성연수: 8년숙성 캐스크: 타우니 포트 캐스크캐스크 번호: 23/390-2도수: 56.8%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 22만원 테이스팅 노트- 노즈: 베리류- 팔레트: 달콤함, 젤리- 피니시: 적당히 오래가는 달콤함과 진한 베리류 총평김머생 평가: 74점 글렌스코시아 싱글캐스크 코리아 익스클루시브 중에 제일 맛있습니다. 팔레트가 달달하며 젤리 오래 씹는 것 같습니다. 피니시에서 달콤함과 베리가 잡히고 특정하기 어렵지만 여러 풍미가 복합적이고 깊게 다가옵니다. 피니시가 꽤 좋았습니다. 달달한 포트 느낌의 위스키 좋아하신다면 분명 도전해 볼 가치가 있습니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌스코시아 싱글캐..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌스코시아숙성연수: 8년숙성 캐스크: 자메이칸 럼 배럴캐스크 번호: 23/390-7도수: 56.4%국가/지역: 스코틀랜드 / 캠벨타운가격: 22만원 테이스팅 노트- 노즈: 본드- 팔레트: 달콤함, 젤리- 피니시: 적당히 오래가는 달콤하고 부드러운 코코넛 총평김머생 평가: 73점 노즈는 럼의 특징인 본드향이 직관적으로 느껴집니다. 팔레트는 달콤하며 젤리를 오래 씹을 때 몽글몽글함이 느껴집니다. 럼을 싫어하시지 않는다면 맛있게 마실 수 있는 위스키입니다. 만약 럼을 좋아하신다면 품절되기 전에 구하시는 것을 추천드립니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌스코시아 싱글캐스크 코리아 익스클루시브 8년 2024 포트’로 찾아뵙겠습니다. 읽어..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌스코시아숙성연수: 8년숙성 캐스크: 올로로소 셰리 캐스크캐스크 번호: 23/319-7도수: 55.5%국가/지역: 스코틀랜드 / 캠벨타운가격: 22만원 테이스팅 노트- 노즈: 달콤한 과일- 팔레트: 건포도, 자몽- 피니시: 적당히 오래가는 오크, 향신료, 텁텁함 총평김머생 평가: 72점 노즈에서는 달콤한 과일이 잡히는데 일행은 마치 바나나 같다고 표현했습니다. 팔레트는 건포도가 강하게 잡히며 자몽 같은 쌉쌀함이 느껴집니다. 숙성연수 대비 퀄리티는 좋지만 가격 또한 숙성연수 대비 비싸기 때문에 무난한 위스키입니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌스코시아 싱글캐스크 코리아 익스클루시브 8년 2024 럼’으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌스코시아숙성연수: 6년숙성 캐스크: 버번 캐스크캐스크 번호: 3476도수: 59.1%국가/지역: 스코틀랜드 / 캠벨타운가격: 18만원 테이스팅 노트- 노즈: 꿀, 과일, 생강- 팔레트: 달콤함, 카라멜, 과일- 피니시: 짧게 가는 떫음 총평김머생 평가: 71점 6년 숙성으로 이 정도 맛을 뽑아냈다는 게 신기했습니다. 다만 종합적으로 봤을 때 가격은 좀 곤란합니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌스코시아 싱글캐스크 코리아 익스클루시브 8년 2023 올로로소’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌스코시아숙성연수: NAS숙성 캐스크: 버번 캐스크캐스크 피니시: 강하게 차링(Charring) 한 오크 캐스크도수: 54.2%국가/지역: 스코틀랜드 / 캠벨타운가격: 23만원 테이스팅 노트- 노즈: 달콤함- 팔레트: 붉은 과일 잼, 달콤함, 탄닌- 피니시: 적당히 오래가는 아카시아 총평김머생 평가: 73점 향은 직관적으로 달달합니다. 녹인 설탕처럼 진합니다. 팔레트는 붉은 과일 계열을 졸여서 잼으로 만든 느낌입니다. 꾸덕한 잼보다는 묽은 잼 느낌입니다. 달달하며 약간의 탄닌감이 얼굴만 비추고 지나갑니다. 피니시는 아카시아가 은은하게 퍼집니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌스코시아 싱글캐스크 코리아 익스클루시브 6년 2023 ..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 에드라두어숙성연수: 10년숙성 캐스크: 셰리 벗캐스크 번호: 155도수: 59.6%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 사실상 구매 불가 테이스팅 노트- 노즈: 건과일, 달콤함, 셰리- 팔레트: 건과일, 초콜렛, 향신료- 피니시: 꽤 길게 가는 달콤함과 과일 총평김머생 평가: 71점 CS이며 내추럴 컬러인 위스키입니다. 숙성 연수가 10년인데 내추럴 컬러로 이 정도 색상이 나올 수 있다는 것에 놀랐습니다. 향은 도수 때문에 잔에서 스월링 해준 뒤에 맡는 것이 편하며 맛은 펀치감 있게 셰리가 치고 들어옵니다. 다만, 고도수임에도 불구하고 10년이라는 비교적 낮은 숙성연수 때문에 다소 거칩니다. 몇 년 추가 숙성해서 거친 면을 다듬는다면..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 아벨라워숙성연수: NAS (6~8년)숙성 캐스크: 올로로소 셰리 캐스크배치 번호: 18도수: 59.7%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 사실상 구매 불가 테이스팅 노트- 노즈: 달콤함, 진한 셰리, 건과일- 팔레트: 초콜렛, 셰리, 과일, 베리류- 피니시: 적당히 오래가는 몰티함과 셰리 총평김머생 평가: 76점 2006년에 병입된 배치이고 마셔본 아부나흐 중 제일 오래된 것이고 꽤나 맛있었습니다. 셰리는 구형으로 갈수록 좋아진다라는 것을 체감할 수 있었습니다. 물론 드라마틱한 퀄리티 차이는 아니었습니다. 구하기 어렵고 찾더라도 비싸고 그만큼 값어치를 한다고 생각하지는 않습니다. 증류소 방문하게 되신다면 테이스팅 코스에서 한 잔..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 아벨라워숙성연수: NAS (6~8년 추정)숙성 캐스크: 올로로소 셰리 캐스크배치 번호: 20도수: 60.5%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 사실상 구매 불가 테이스팅 노트- 노즈: 달콤함, 건과일- 팔레트: 과일, 견과류, 향신료- 피니시: 오래가는 달콤함, 셰리, 향신료 총평김머생 평가: 77점 모든 아부나흐 배치를 마셔본 것은 아니지만 마셔본 배치 중 제일 맛있었습니다. 2007년에 병입 된 위스키라 이제는 더 이상 찾아보기 어렵습니다만, 아벨라워 증류소에 직접 방문해 아부나흐 테이스팅 코스를 신청하시면 만나보실 수도 있습니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 아벨라워 아부나흐 배치 18’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 아벨라워숙성연수: NAS (6~8년 추정)숙성 캐스크: 올로로소 셰리 캐스크배치 번호: 35도수: 60.3%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 사실상 구매 불가 테이스팅 노트- 노즈: 달콤함, 건과일, 시큼함, 잘 익은 과일- 팔레트: 시큼한 셰리, 건과일, 향신료, 탄닌- 피니시: 적당히 오래가는 드라이하고 시큼함 총평김머생 평가: 72점 시큼한 셰리가 잘 느껴지는 위스키입니다. 2010년에 병입 된 위스키라 찾기 어렵지만 굳이 찾으러 다니고 높은 프리미엄을 지불하고 마실 정도는 아니라고 생각합니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 아벨라워 아부나흐 배치 20’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.