김머생의 취미생활

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 아란숙성연수: 7년숙성 캐스크: 셰리 캐스크도수: 55.8%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 11만원 테이스팅 노트-       노즈: 달콤함, 과일, 건과일-       팔레트: 건과일, 향신료, 견과류-       피니시: 적당히 가는 건과일과 초콜렛 총평무난한 위스키입니다. 셰리 캐스크에 55.8도의 도수를 10만원 초반대에 즐길 수 있다는 것은 분명 큰 장점이지만, 개인적으로 도수가 낮더라도 숙성 연수가 조금 더 긴 엔트리 셰리 위스키들이 더 괜찮았습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 하이랜드 파크 12년’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

기본 정보장소: 오픈엔드 광화문점국가/지역: 대한민국 / 서울위치: 중구세부 위치: 세종대로21길 58 2층예약 여부: X유선 번호: 070-4800-4441방문일: 2022년 12월 31일 방문 후기최근에 바 명칭을 ‘오픈엔드 광화문점’에서 ‘78도 광화문’으로 바꾼 것으로 보이며 이 점 참고하여 주시기 바랍니다.  문 열고 입장하게 되면 노출 콘크리트 인테리어가 눈에 들어오며 짧은 복도를 지나서 돌면 정돈된 백바가 보입니다. 차분하고 클래식하지만 심심하지 않은 백바입니다.  메뉴는 여러 위스키를 맛볼 수 있는 테이스팅 코스, 잔 술, 칵테일 등이 있습니다. 저는 잔 술로 시켰습니다. 안주로는 프레츨과 물이 제공됩니다.   첫 잔은 맥캘란 18년 셰리 2022 릴리즈를 주문했습니다. 딱 한 잔 분량만큼..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 아란숙성연수: 8년숙성 캐스크: 트레디셔널 캐스크캐스크 피니시: 포트 캐스크도수: 50%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 14만원 테이스팅 노트-       노즈: 건과일, 과일, 꿀-       팔레트: 과일, 꿀, 건과일, 바닐라-       피니시: 적당히 가는 오렌지와 향신료 총평포트 와인의 영향을 느낄 수 있었고, 이 정도 가격에 이 정도 도수와 풍미면 합리적인 편이라고 생각합니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 아란 셰리 캐스크’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 아란숙성연수: 8년숙성 캐스크: 오크 캐스크캐스크 피니시: 소테른 와인 캐스크도수: 50%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 13만원 테이스팅 노트-       노즈: 꿀, 시트러스-       팔레트: 꿀, 향신료, 과일, 꿀, 와인-       피니시: 적당히 가는 꿀과 과일 총평달달하지만 크게 무겁지 않은 풍미와 부족하지 않은 도수에 10만원 초반 가격인 만큼 데일리 위스키로 제격이라고 생각합니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 아란 포트 캐스크’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

기본 정보장소: 다희국가/지역: 대한민국 / 서울위치: 여의도건물: 충무빌딩세부 위치: 지하 1층예약 여부: X유선 번호: 02-2676-2223방문일: 2021년 1월 26일 방문 후기오래전에 다녀온 바이지만 정말 오래 운영된 곳인 만큼 크게 바뀐 것을 없을 것이라고 생각하여 글을 작성합니다. 혹여 달라진 부분이 있다면 댓글로 다른 독자분들께 공유해 주시면 감사하겠습니다.  입장하게 되면 입장주를 마셔야 하는데 무조건 진토닉으로 고정입니다. 기주는 진 중에 호불호가 꽤 갈리는 봄베이 사파이어입니다. 저는 개인적으로 봄베이 사파이어를 안 좋아하지만 입장주는 필수라고 하시니 마셨습니다.  기본 안주는 땅콩, 멸치, 김, 그리고 고추장&간장입니다. 추가로 손님이 대용량 과자를 사가면 다 같이 나눠먹는 문화라..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 스프링뱅크숙성연수: 18년숙성 캐스크: 셰리, 버번, 럼 캐스크도수: 46%국가/지역: 스코틀랜드 / 캠벨타운가격: 50만원 테이스팅 노트-       노즈: 훈연, 베리류, 건과일-       팔레트: 달콤함, 핵과류, 건과일, 훈연-       피니시: 꽤 길게 가는 달콤함과 스파이시함 총평복합적이고 밸런스가 잘 잡힌 위스키입니다. 스프링뱅크 증류소에서 생산하는 만큼 훌륭합니다.  롱로우가 입에 맞으신 분들은 이 정도 위스키가 50만원이면 가성비라고 하지만 개인적으로 가성비까지는 아니라고 생각합니다. 바에서 한 잔 먼저 마셔보시는 것을 추천드립니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 아란 소테른 캐스크’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 브룩라디숙성연수: 5년숙성 캐스크: 버번 캐스크도수: 61.7%PPM: 194국가/지역: 스코틀랜드 / 아일라가격: 41만원 테이스팅 노트-       노즈: 피트, 달콤함, 시트러스-       팔레트: 피트, 몰트, 달콤함, 시트러스, 향신료, 매캐함-       피니시: 정말 길게 가는 무거운 피트와 향신료 총평저는 개인적으로 아일라 피트를 잘 마시지 않습니다. 해초 풍미를 선호하지 않는 편이라 처음 마셔보는 아일라 위스키는 항상 긴장하고 마십니다.  옥토모어는 걱정과 달리 해초 풍미가 강하게 들어오지 않습니다. 다만, 피트 그 자체가 너무 강해서 목을 탁 때리는 느낌이 있습니다. 한 번에 많이 마시기보다는 조금씩 마시는 게 편했습니다.  마신 직후에는 크게 안 떠..

기본 정보장소: 바 체이서국가/지역: 대한민국 / 경기도위치: 범계예약 여부: X유선 번호: 0507-1481-1223방문일: 2022년 2월 16일, 2022년 12월 20일, 2024년 6월 24일 방문 후기범계에 위치한 폐업 예정인 위스키 바입니다. 차분하고 모던한 분위기를 가지고 있으며 사장님이 친절하십니다.  자리에 앉게 되면 몇 잔을 시키든 체이서로 기네스 맥주가 한 잔 나오며 차와 물도 같이 나옵니다.  안주는 ABC 초콜렛, 참크래커와 바질페스토, 프레츨과 견과류가 나옵니다. 때에 따라 바뀔 수 있지만 제 기준 방문 때마다 참크래커와 바질 페스토는 항상 있었습니다. 여기서 참크래커와 바질페스토의 조합이 좋다는 것을 깨닫고 한 때 집에서 자주 사 먹었습니다.  체이서에서 칵테일은 한 번도 주..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 벤로막숙성연수: 15년숙성 캐스크: 버번, 셰리 캐스크도수: 43%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 16만원 테이스팅 노트-       노즈: 스모키, 초콜렛, 바닐라-       팔레트: 스모키, 달콤함, 시트러스, 향신료, 건과일-       피니시: 적당히 가는 달콤함과 스모키함 총평유명 위스키 유튜브 채널인 ‘생명의 물’에서도 호평을 받은 위스키입니다. 그만큼 가격 대비 맛과 밸런스가 정말 좋습니다.  다양한 맛들 사이로 은은하게 휘젓고 다니는 스모키함이 좋았습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 옥토모어 11.3’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 벤로막숙성연수: 10년숙성 캐스크: 버번 캐스크도수: 43%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 7만원 테이스팅 노트-       노즈: 사과, 향신료, 훈연-       팔레트: 달콤함, 향신료, 피트-       피니시: 적당히 가는 피트와 과일 총평준수한 맛입니다. 하지만 가격을 생각하면 엄청난 위스키입니다. 이 정도 가격에 이 정도 맛이면 정말 가성비가 좋습니다.   다음은 ‘벤로막 15년’으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.