김머생의 취미생활

[위스키 초간단 리뷰] 글렌알라키 싱글캐스크 2005 올로로소 펀쵼 18년

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 18년숙성 캐스크: 올로로소 펀쵼캐스크 번호: 1378도수: 60.2%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 80만원 (추정) (선물 받은 바이알이라 국내 유통가를 모르겠습니다. 알려주시면 감사합니다) 테이스팅 노트- 노즈: 쿠키, 핵과류, 덜익은 자두, 견과류, 초콜릿- 팔레트: 건포도, 견과류, 쿠키, 초콜릿, 덜익은 과일, 오크- 피니시: 꽤 길게 가는 견과류, 꿀, 쿠키, 오크, 요거트 총평김머생 평가: 77점 노즈에서 느껴지는 쿠키 노트는 과자 ‘에이스’ 한 입 먹었을 때 느껴질 법한 향이었습니다. 팔레트는 복합적이고 고소하고 답니다. 피니시 또한 고소하고 단 맛이 길게 가는데, 글 쓰면서 음미하다 보..

기본 정보장소: 센터커피 서울역점국가/지역: 대한민국 / 용산구위치: 동자동예약 여부: X유선 번호: 0507-1391-5681방문일: 2025년 7월 25일, 2025년 8월 28일 방문 후기유튜브에도 많이 노출되고 커피에 진심인 카페로 알고 있어 마침 서울역 들릴 때 방문했습니다. 메뉴는 커피, 콜드브루, 스페셜티, 시그니처, 아이스크림, 브루잉, 티, 베이커리가 있습니다. 7월 25일에는 저녁 먹기 전 후로 두 번 방문했는데, 식사 전에는 에콰도르 라 노리아 그린 게이샤 워시드를 주문했습니다. 온도차에 따라 풍미가 드라마틱하게 변하는데 정말 맛있었습니다. 저녁 식사 후 다시 왔을 때 저는 게이샤 콜드브루 그리고 일행들은 시그니처 메뉴인 쑥 라떼를 주문했습니다. 게이샤 콜드브루의 경우 일반적인 ..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 엠마뉘엘 카무트숙성연수: NAS숙성 캐스크: 발사믹 바리끄캐스크 번호: 001도수: 50%국가/지역: 프랑스 / 노르망디가격: 40만원 (추정) (선물 받은 바이알이라 국내 유통가를 모르겠습니다. 알려주시면 감사합니다) 테이스팅 노트- 노즈: 사과, 발사믹 식초, 시드르- 팔레트: 꿀, 건포도, 건포도 잼, 무화과, 흑설탕, 견과류, 칼바도스- 피니시: 약간 짧은 사과와 건포도 그리고 오크 총평김머생 평가: 78점 노즈에서 느껴지는 사과향은 정말 달달한 사과를 믹서기에 갈아놓고 살짝 갈변되었을 때 날 법한 느낌이며 칼바도스의 뉘앙스가 짙었습니다. 발사믹 식초의 쿰쿰함은 거북하지 않고 딱 개성을 나타낼 만큼이었으며 사과주 일종인 시드르 향 ..

기본 정보장소: 이월로스터스 송파점국가/지역: 대한민국 / 송파구위치: 송파동예약 여부: X유선 번호: 0507-1420-1005방문일: 2025년 7월 22일 방문 후기지인이 공유해 준 커피 맛집 지도에 있던 카페인데, 마침 인근에 방문하게 되어 방문한 곳입니다. 메뉴는 커피, 브루잉, 논커피, 베이커리가 있습니다. 페루 치리로마 크라운 게이샤 무산소 워시드 브루잉과 아메리카노를 주문했습니다. 아메리카노는 무난했고 페루 게이샤는 복합적인 풍미가 좋았습니다. 식은 뒤에도 불쾌한 산미가 올라오는 것이 아닌 다른 톤의 새로운 산미와 달달함이 올라와 좋았습니다. 결론만족도: 10점 만점에 8.5점 잠실 인근 맛있는 커피집을 찾으신다면 추천드립니다. 다음은 ‘[카페 여행] 센터커피 서울역점: 영국 핸드드..