김머생의 취미생활

[커피 원데이 클래스] Profile Coffee Roasters X Prof.Lab 퍼블릭 브루잉

행사 설명장소: 프로파일 커피 로스터스날짜: 2025년 2월 19일주최: 프로프랩카페: 프로파일 커피 로스터스 방문기인스타그램에서 Prof.Lab 주관 무료 퍼블릭 브루잉 클래스가 추천 게시물로 올라온 것을 보고 흥미가 생겨 신청했습니다. 가산디지털단지역 근처에 위치한 프로파일 커피 로스터스라는 카페에서 해당 클래스가 열렸고 20분 정도 미리 도착해 대기했습니다. 일반적인 카페처럼 보이지는 않고 로스팅과 교육 그리고 커피 실험을 하는 곳처럼 보였습니다. 실제로 원두 판매 혹은 테이크 아웃 커피만 가능하며 종종 교육 장소로 쓰이는 곳입니다. 조금 기다리니 인원들이 모였습니다. 기다리는 동안 다른 직원분께서 그 당시 핫했던 XBloom에 오레아 드리퍼를 사용하여 커피를 내려 주셨습니다. 꽤나 맛있었고..

행사 설명장소: 시디즈 더 프로그레시브 송파날짜: 12월 18일주최: 시디즈카페: OGCR 방문기오래전부터 커피를 많이 마셨고 최근에 깊게 빠지게 되며 홈카페를 만들어 나가고 있습니다. 마침 시디즈 The Progressive Club 주관으로 OGCR 카페를 운영하시는 박명상 바리스타님께서 진행하신 ‘쉽게 즐기는 핸드드립 방법과 내 취향 커피찾기’ 클래스에 참여할 수 있는 기회를 얻어 다녀왔습니다. 클래스는 약 70분간 진행되며 아래 주제를 다룹니다. - 스페셜티 커피의 흐름과 핸드드립 커피- 핸드드립 시연과 실습- 가공방식에 따른 커피 맛의 차이와 원리- 커피 시음과 문답 처음에 시디즈 The Progressive Club 관계자분께서 TPC에 대해 간단한 소개를 하시고 OGCR 카페 대표님이신 박..

행사 설명장소: 서울 성동구 연무장길 38-1 1층기간: 10월 1일 ~ 10월 14일증류소: 와일드터키특징: - 러셀 리저브 15년 선착순 판매- 러셀 리저브 15년 스크래치 카드- 러셀 리저브 15년 응모권- 테이스팅 클래스 방문기와일드 터키 증류소에서 프리미엄 라인으로 출시하는 러셀 리저브 팝업행사에 10월 8일에 다녀왔습니다. 해외에서도 프리미엄이 많이 붙은 러셀 15년 및 기타 러셀 리저브 위스키를 시음할 수 있습니다. 팝업 스토어에 입장하게 되면 여러 위스키 보틀들뿐 아니라 편의점처럼 여러 간식거리들을 구매할 수 있도록 진열되어 있습니다. 제가 사전 예매한 테이스팅 코스는 ‘러셀 리저브 프라이빗 세션’입니다. 러셀 리저브 15년을 15ml 시음할 수 있는 세션이며 가격은 20,000원입니다...

행사 설명장소: 더 현대 서울, 지하 1층기간: 6월 14일 ~ 6월 26일주최: BEX 스피리츠 코리아증류소: 버팔로 트레이스특징: - 레어 보틀 구매권 추첨- 한국 한정판 싱글배럴 선착순 판매- 저렴한 가격에 시음 및 보틀 구매- 테이스팅 클래스 방문기버팔로 트레이스에서 진행한 팝업 스토어에 25일과 26일에 다녀왔습니다. 진행하는 클래스에 참가하고 싶었지만, 이미 매진되었다는 소식을 듣고 아쉽지만 싱글배럴 및 레어 보틀을 구매해 보자는 생각으로 방문했습니다. 싱글배럴의 경우 ‘이글레어 10년 싱글배럴’으로 이번 팝업을 위해 배럴 하나를 들고 왔다고 합니다. 한국 한정판이며, 배럴 번호는 24번입니다. 매일 6병을 선착순으로 판매하며, 마지막 날인 26일에는 선착순 판매에 더해 오후 7시 데일리 추..