김머생의 취미생활

[맥주 초간단 리뷰] 파울라너 옥토버페스트 비어

맥주 정보종류: 라거브루어리: 파울라너 (Paulaner)도수: 6.0%형태: 생맥주국가/지역: 독일 / 뮌헨가격: 10,000원 테이스팅 노트- 노즈: 생 바나나 우유- 팔레트: 생 바나나 우유- 피니시: 깔끔함, 약간의 무게감 총평편의점에서 파는 바나나 우유가 아닌, 집에서 직접 생 바나나와 우유를 넣고 믹서기에 갈았을 때 나는 향과 맛이 느껴집니다. 약간의 무게감도 있고 전반적으로 맛있게 마셨습니다. 다음은 ‘파울라너 바이스비어’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

[맥주 초간단 리뷰] 가펠 쾰시

맥주 정보종류: 쾰시브루어리: 가펠 베커 (Gaffel Becker)도수: 4.8%형태: 생맥주국가/지역: 독일 / 쾰른가격: 11,000원 테이스팅 노트- 노즈: 신선한 과일, 화사함, 꽃- 팔레트: 과일, 꽃- 피니시: 상쾌함, 청량감, 과일 총평과일과 꽃의 뉘앙스가 강했습니다. 과일의 경우 아주 약간 숙성이 덜 된 과일의 뉘앙스가 있었으며 전반적으로 화사하다는 느낌을 받았습니다. 무게감은 단순히 가볍다고 표현하기보다는 경쾌하다고 표현하는 것이 맞을 것 같습니다. 가벼운 맥주를 마시는 것처럼 편하게 넘어가지만 절대 비어있는 느낌이 아닙니다. 다음은 ‘파울라너 옥토버페스트’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

행사 설명장소: 서울특별시 마포구 중산로 87 (문화비축기지)기간: 9월 12일 ~ 9월 21일특징: - 독일 생맥주 시음 가능- 국내 브루어리 맥주도 참여- 독일 소세지 및 음식 경험 방문기맥주를 좋아하는 일행 2명과 함께 총 3명이 방문했고, 별도 예약 없이 워크인으로 방문했습니다. 악평이 많았지만 한국에서 맛보기 어려운 맥주들을 생맥주로 마실 수 있어서 맥주만 바라보고 방문했습니다. 월드컵경기장역에 내려서 10분 정도 걸어가면 행사 장소가 나옵니다. 별도 예약은 없었기에 야외에 있는 테이블에 착석했습니다. 너무 늦게 오면 테이블은 없을 것 같은데, 바로 옆에 위치한 언덕에 돗자리 펴고 즐기시는 분도 꽤 많았습니다. 카펠쾰시, 파울라너 옥토버페스트, 파울라너 바이..

행사 설명장소: 성동구 성수이로 50기간: 2026년 9월 2일 ~ 2026년 9월 6일증류소: 발베니특징: - 발베니 88년 숙성 전시- 발베니 1931 컬렉션 12년 시음 및 구매- 발베니 X ZEST 콜라보 칵테일 시음 방문기팝업 소식을 조금 늦게 접해 티켓 품절로 사전예약을 못한 상태로 방문했습니다. 다행히도 워크인 방문도 받았으며, 시음할 때 실내가 아닌 야외 스탠딩 테이블에서만 가능하다는 것 빼고는 워크인과 예약의 차이가 없었습니다. 예약자와 비예약자는 팔찌로 구분하며 워크인이었던 저와 일행은 하얀색 팔찌를 받았습니다. 들어가면 쾌적한 전시 공간이 나오며 발베니에 대한 설명을 해주십니다. 바닥에 몰트가 원형으로 깔려 있는데, 시간 맞춰가면 공연도 있다고 합니다..

투어 전카발란 증류소 투어는 기본적으로 공짜라고 알려져 있습니다. 이는 반은 맞고 반은 틀린 얘기입니다. 예전에는 증류소 입장도 투어도 공짜였습니다. 하지만 방문객이 많아진 지금, 투어는 무료지만 증류소 입장은 티켓이 있어야 가능합니다. 증류소 입장 티켓은 입구 매표소에서 구매 가능하며, 인당 200TWD (약 9,000원)입니다. 이 티켓을 구매하면 티켓 금액만큼의 바우처(100TWD * 2장)를 주고 향후 증류소 내에 있는 유료 투어, 카페, 레스토랑, 기념품 샵에서 사용 가능합니다. 대만 입국 전 사전에 무료 투어 이외에 웨어하우스 테이스팅 투어를 신청하고자 했고, 무료 투어 예약 시스템과 달리 이메일이나 전화로만 예약 가능하다고 사이트에 안내되어 메일을 보냈습니다. 답장은 하루 만에 왔으며 현..

위스키 정보종류: 블렌디드증류소: -숙성연수: 37년숙성 캐스크: -메리징 캐스크: 셰리 벗도수: 43.8%국가/지역: 스코틀랜드/-가격: 약 ¥28,000 (현지 가격) 테이스팅 노트- 노즈: 건과일, 자두, 많이 익은 포도, 오렌지, 레몬 껍질, 삶은 계란 흰자- 팔레트: 셰리, 아세톤, 몰트, 빵, 시트러스, 오크- 피니시: 적당히 오래가는 실키한 셰리와 스모키함과 고소함 그리고 쌉싸름함과 우디함 총평김머생 평가: 75점 독특하고 신기한 위스키였습니다. 약간 올드 아벨라워 아부나흐 뉘앙스도 있고 낮은 도수지만 고도수에서 나올법한 꽉 찬 풍미입니다. 고숙성인만큼 긍정적인 풍미 및 텍스쳐가 존재감 있게 드러나지만 아쉽게도 일부 부정적인 부분도 존재감 있었습니다. 긍정적..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 브룩라디숙성연수: 12년숙성 캐스크: 1st Fill Pessac-Léognan캐스크 번호: 1555도수: 54.6%국가/지역: 스코틀랜드 / 아일라가격: 모르겠습니다 (선물 받은 바이알이라 국내 유통가를 모르겠습니다. 알려주시면 감사합니다) 테이스팅 노트- 노즈: 와인, 라임 제스트, 새콤달콤 포도맛, 몰트, 플로럴, 크리미- 팔레트: 반건조 적포도, 열대과일, 몰트, 크리미- 피니시: 조금 짧은 몰트, 와인, 탄닌 총평김머생 평가: 77점 노즈에서는 산뜻한 와인향이 풍겨 옵니다. 무겁지 않지만 존재감 있게 다가오는 와이니한 향이 마치 비단에 빗댈 수 있습니다. 그 외에도 새콤달콤 포도맛 등 긍정적이며 재밌는 노트들이 연상됩니다. 팔레..

기본 정보장소: 제스트국가/지역: 대한민국 / 서울위치: 강남구예약 여부: X유선 번호: 010-3177-8801방문일: 2025년 10월 27일 방문 후기압구정로데오역 근처에는 한국에서뿐만 아니라 전세계적으로 유명한 바들이 모여있습니다. 그 중 제스트(ZEST)는 아시아 베스트 바 2위에 선정된 곳입니다. 이름에서 알 수 있듯이 Zero-Waste를 목표로 하는 바이며, 그렇기에 사용하는 모든 재료가 친환경적이고 지속가능한 것들로 이루어져 있습니다. 용기에 포장되어 나오는 토닉워터나 콜라 같은 것들을 직접 만들어 쓰레기 배출을 줄였으며 못난이 과일, 허브, 꿀 등을 마트가 아닌 농가나 도시양봉장에서 공수해오며 친환경과 지속가능성을 도모하는 바입니다. 마침 근처에서 숙박할 일이 있었고 지인도 가까운 곳..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 링크우드숙성연수: 27년숙성 캐스크: 올로로소 셰리캐스크 번호: #20/4도수: 55.4%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 120만원 (추정) (선물 받은 바이알이라 국내 유통가를 모르겠습니다. 알려주시면 감사합니다) 테이스팅 노트- 노즈: 핵과류, 건과일, 딸기/복숭아 마이쮸, 딸기 감기약- 팔레트: 핵과류, 딸기 마이쮸, 흑설탕, - 피니시: 적당히 길게 가는 몽글몽글한 복숭아 마이쮸와 달콤함 그리고 오크 총평김머생 평가: 78점 맛있습니다. 바디감도 좋고 풍미가 꽉 들어찬 느낌입니다. 노즈에서 느껴지는 감기약 뉘앙스는 불쾌하기보다는 잔에 따른 직후 스월링 과정에서 느껴졌는데, 옅게 스치는 정도입니다. 전반적으로 핵과류가 ..

기본 정보장소: 180 커피 로스터스국가/지역: 대한민국 / 성남시위치: 분당구예약 여부: X유선 번호: 031-8017-1180방문일: 2025년 8월 1일 방문 후기지나가는 길에 유명 로스터리 카페가 있다고 하여 들렸던 곳입니다. 주문하기 위해 들어가면 아주 많은 원두 샘플들이 반겨줍니다. 메뉴는 크게 배치브루, 시그니처 커피, 에스프레소, 논커피, 브루잉, 유아용, 디저트로 나뉩니다. 브루잉 커피의 경우 하리오스위치/사이폰/에어로프레스 중 추출 방법을 선택할 수 있습니다. 저는 콜롬비아 엘 트리운포 게이샤를 주문했고 하리오스위치로 추출해 주셨습니다. 2층에 올라가서 앉았는데 벽면에 블루리본이 상당히 많이 걸려있었습니다. 2014년부터 2025년까지 한 번도 빠지지 않고 받은 거로 보입니다. 에어..