행사 설명장소: 시디즈 더 프로그레시브 송파날짜: 12월 18일주최: 시디즈카페: OGCR 방문기오래전부터 커피를 많이 마셨고 최근에 깊게 빠지게 되며 홈카페를 만들어 나가고 있습니다. 마침 시디즈 The Progressive Club 주관으로 OGCR 카페를 운영하시는 박명상 바리스타님께서 진행하신 ‘쉽게 즐기는 핸드드립 방법과 내 취향 커피찾기’ 클래스에 참여할 수 있는 기회를 얻어 다녀왔습니다. 클래스는 약 70분간 진행되며 아래 주제를 다룹니다. - 스페셜티 커피의 흐름과 핸드드립 커피- 핸드드립 시연과 실습- 가공방식에 따른 커피 맛의 차이와 원리- 커피 시음과 문답 처음에 시디즈 The Progressive Club 관계자분께서 TPC에 대해 간단한 소개를 하시고 OGCR 카페 대표님이신 박..