김머생의 취미생활

기본 정보장소: DimDimSum국가/지역: 홍콩 / 가우룽위치: Jordan예약 여부: X유선 번호: +852 2771 7766방문일: 2022년 12월 26일 방문 후기제가 지금까지 먹어본 딤섬은 딘타이펑 같은 곳에서 먹어본 게 전부라 진짜 제대로 된 딤섬을 먹고 싶어 홍콩 딤섬 맛집을 검색하여 찾아갔습니다. 가는 길이 꼬여 하염없이 빙빙 돌아 힘들게 도착한 곳입니다.  주거 구역에 위치했으며 들어가서 앉으면 메뉴판을 주십니다. Steamed Shrimp Dumplings와 Xiao Long Bao를 주문했습니다.  새우 딤섬이 먼저 나오며 4개입니다. 한입 베어 물면 뜨거운 새우즙이 팡 터지며 정말 담백한 새우맛이 납니다. 짜지도 심심하지도 않게 완벽한 간으로 나옵니다. 깊고 진한 새우맛에 감탄을 ..

기본 정보장소: Mammy Pancake국가/지역: 홍콩 / 홍콩 섬위치: Sheung Wan건물: Sze Chung 빌딩예약 여부: X유선 번호: 정보 없음방문일: 2022년 12월 26일 방문 후기홍콩에 오면 꼭 에그 와플을 먹어봐야 한다는 글을 보고 에그 와플로 유명한 Mammy Pancake에 다녀왔습니다.  여러 맛이 있었지만 근본인 오리지널을 먹는 게 낫겠다고 판단하여 오리지널로 주문했습니다. 매장 내에 마땅히 먹을 공간이 없기에 포장하여 IFC몰로 걸어가는 길에 먹었습니다.  맛은 담백하고 고소합니다. 처음 따뜻할 때 먹으면 왜 이렇게 유명한지 알 수 있습니다. 엄청난 맛은 아니지만 꽤 매력적입니다. 다만, 점점 식어감에 따라 담백함과 고소함이 줄어들고 계속 먹다 보면 물립니다. 그래서 결국..

기본 정보장소: Tsui Wah국가/지역: 홍콩 / 홍콩섬위치: Shau Kei Wan예약 여부: X유선 번호: 현재 폐업 상태방문일: 2022년 12월 26일 방문 후기Tsui Wah는 차찬텡 프랜차이즈 식당입니다. 제가 방문한 Shau Kei Wan점은 2024년 2월에 폐업했지만, 프랜차이즈인 만큼 다른 지점을 방문해도 똑같거나 비슷한 경험을 하실 수 있습니다.  매장에 들어가면 자리를 안내해 주십니다. 합석이 기본이고 코로나 시기라 그런지 투명 칸막이가 있었습니다. 메뉴를 보고 주문하는데 점원분이 영어를 아예 못하십니다. 기본적인 영어도 못하셔서 손짓발짓하며 저는 영어로 말하고 그분은 중국어로 답하십니다. 신기하게도 소통은 됩니다.  저는 일단 궁금한 건 다 시켜보자는 느낌으로 Breakfast ..

기본 정보장소: Fiamma By Enrico Bartolini국가/지역: 홍콩 / 홍콩 섬위치: The Peak건물: Peak Galleria예약 여부: X유선 번호: +852 2657 0800방문일: 2022년 12월 24일 방문 후기크리스마스 이브날 방문하여 크리스마스 메뉴 주문이 가능하여 크리스마스 코스로 주문했습니다. 가격은 인당 588 홍콩 달러(약 10만원)였습니다. 좌석은 실내에 위치했지만 가게 2면의 슬라이딩 통창이 아예 오픈되어 있어 꽤 추웠습니다.  앉아서 조금 기다리면 식전 빵이 나옵니다. 올리브 오일과 발사믹 식초는 각각 다른 그릇에 담겨 나옵니다. 빵은 무난했고 오일과 식초를 따로 주는 부분은 마음에 들었습니다.  Antipasto로 Salmone Affumicato, Aranc..

기본 정보장소: Feather & Bone국가/지역: 홍콩 / 홍콩 섬위치: Causeway Bay건물: Lee Garden Two예약 여부: O유선 번호: +852 3529 1228방문일: 2022년 12월 23일 방문 후기Feather & Bone라는 곳은 홍콩에 위치한 유명 소고기 정육식당입니다. 고기 상태를 직접 보고 고를 수 있으며, 정육하시는 분께서 오늘은 어떤 고기가 더 좋은 상태로 들어왔는지 알려주시며 추천해 주십니다. 고기는 Tenderloin(안심), Sirloin(등심), Chuck eye roll(소알목심), Rib eye roll(알등심)을 시켰습니다. 고기와 함께 곁들일 소스도 함께 주문해야 하는데, 고기 부위별 추천대로 시키시는 것을 추천드립니다. 저는 개인적으로 지미추리 소스..

기본 정보장소: 갈치조림기똥차게맛있는집국가/지역: 대한민국 / 여수위치: 돌산읍예약 여부: X유선 번호: 050-71440-1557방문일: 2024년 7월 30일 방문 후기우선 해당 가게를 방문하게 된 것은 네이버에 방문자 리뷰와 블로그 리뷰가 각각 3천 개가 넘고 그렇게 많은 리뷰임에도 불구하고 5점 만점에 4.82점이라는 높은 평점을 가지고 있어 맛집이라고 확신하고 방문했습니다.  메뉴는 단일 메뉴로 갈치조림만 있습니다. 단일 메뉴라는 점에서 믿음이 갔습니다. 이외에 주문 가능한 것은 소주와 맥주 그리고 공기밥입니다.  기본찬으로 갓김치, 갓김치 볶음, 돌게장, 콩나물, 미역국 등이 나옵니다. 시골 밥상 느낌의 반찬이었으며, 갓김치는 무난했고 갓김치 볶음이 정말 맛있었습니다.  조금 기다리면 갈치조림..

기본 정보장소: 시골할매막걸리국가/지역: 대한민국 / 남해위치: 홍현리세부 위치: 다랭이 논 옆 언덕길에 위치예약 여부: X유선 번호: 0507-1324-8381방문일: 2024년 7월 28일 방문 후기남해 여행의 경우 대부분 차를 가지고 이동하게 됩니다. 그렇기에 식당의 차량 접근성과 주차 편의성이 정말 중요한 요소 중 하나입니다. 하지만 시골할매막걸리는 자차를 가지고 이동하기에는 다소 어려움이 있는 식당입니다.  식당에 가기 위해서는 큰 도로에서 빠져나와 경사 있는 좁은 길을 지나가야 합니다. 이후 식당 앞에 가면 주차장이 없습니다. 식당 바로 앞에는 주차가 불가하다고 하셨습니다. 덕분에 저와 앞서 가던 다른 차량 차주는 당황했고, 사장님께서는 원래 안된다고 하시며 앞선 차량을 가게 앞에 주차하게 하..