김머생의 취미생활

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 아벨라워숙성연수: NAS (6~8년 추정)숙성 캐스크: 올로로쏘 셰리 캐스크배치 번호: 74도수: 60%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 17만원 테이스팅 노트-       노즈: 카라멜, 건과일, 향신료-       팔레트: 달콤함, 셰리, 건포도-       피니시: 적당히 오래가는 건포도와 자두 그리고 향신료 총평전반적으로 도수 대비 부드러웠던 위스키입니다. 밸런스도 나쁘지 않으며 무난한 위스키입니다.  제주 중문 면세에서 여러 할인을 적용하면 10만원 초반에 구매가 가능한데, 이 가격이라면 CS인 셰리 위스키 중에 정말 가성비라고 생각합니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 아벨라워 아부나흐 배치 61’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 17년숙성 캐스크: 셰리 벗캐스크 번호: 901048도수: 59.6%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 80만원 테이스팅 노트-       노즈: 바닐라, 달콤함, 모카, 견과류, 시나몬-       팔레트: 초콜렛, 달콤함, 무화과, 견과류, 헤더 꿀, 생강-       피니시: 잔잔하고 길게 가는 달콤함과 오크 그리고 끝에 살짝 등장하는 과일 총평글렌알라키 증류소 방문 당시 증류소에 단 두 병만 남았다고 하여 큰 고민 없이 구매한 위스키입니다.  결론부터 말씀드리면 정말 맛있습니다. 앞선 글렌알라키 싱글캐스크들에 대해서는 그렇게 긍정적인 평을 하지 못했는데, 2005 셰리 벗은 정말 맛있다고 말씀드릴 수 있습니다.  향은 대부분의 글렌알라..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 14년숙성 캐스크: 올로로쏘 펀쵼캐스크 번호: 4561도수: 57.7%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 60만원 테이스팅 노트-       노즈: 베리, 건과일-       팔레트: 과일, 베리, 달콤함, 스파이시-       피니시: 적당히 오래가는 오크와 드라이함 총평앞선 싱글캐스크들 대비 숙성 연수가 어느 정도 있어 결을 잡아간다는 것을 느꼈던 위스키입니다. 그럼에도 불구하고 제 입맛에는 다소 거칠고 튀는 느낌이었습니다.  맛없는 것은 아니지만 같은 가격대에 더 좋은 위스키들이 많다고 생각합니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌알라키 싱글캐스크 2005 올로로쏘 펀쵼’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 12년숙성 캐스크: 친커핀 배럴캐스크 번호: 4556도수: 60.8%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 34만원 테이스팅 노트-       노즈: 레몬, 견과류, 과일-       팔레트: 넛맥, 사과, 오렌지 껍질, 탄닌-       피니시: 적당히 오래가는 향신료와 탄닌감 총평글렌알라키 싱글캐스크이며 와인과 스피릿 전문 큐레이션 샵인 보틀벙커 에디션입니다. 259병이 생산되었으며 보틀벙커를 통해 작년 5월에 유통된 위스키입니다. 올해 초 감사하게도 바이알을 선물 받아 이번에 시음하게 되었습니다.  잔에 따르고 몇 초가 지나면 1m 정도 떨어진 곳까지도 향이 진하게 납니다. 그리고 잔에 코를 대고 향을 맡으면 시트러스 한 레몬향과 고소한 견..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 13년숙성 캐스크: 친커핀 배럴캐스크 번호: 4951도수: 60.9%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 35만원 테이스팅 노트-       노즈: 말린 베리, 향신료, 초콜렛-       팔레트: 꿀, 향신료, 스파이시-       피니시: 적당히 오래가는 향신료 총평꽤 많이 스파이시 했던 위스키입니다. 밸런스도 살짝 무너졌다고 느꼈습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌알라키 싱글캐스크 2010 친커핀 배럴 보틀 벙커 에디션’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 12년숙성 캐스크: 코발 버번 캐스크캐스크 번호: 2472도수: 62.8%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 35만원 테이스팅 노트-       노즈: 달달한 과일, 바닐라, 향신료-       팔레트: 열대 과일, 헤이즐넛, 꿀-       피니시: 길게 가는 달콤함, 바닐라 총평달콤하고 개성 있는 위스키입니다만 아직 향이나 맛이 충분히 안정화되지 않았다고 느껴집니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌알라키 싱글캐스크 2010 친커핀 배럴’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 8년숙성 캐스크: 프리미에 크뤼 클라쎄 캐스크캐스크 번호: 1154도수: 62.8%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 30만원 테이스팅 노트-       노즈: 생과일, 건과일, 달콤함-       팔레트: 건포도, 체리, 꿀, 향신료-       피니시: 적당히 긴 향신료, 건과일 총평확실히 개성 있는 위스키였습니다. 다만 싱글캐스크인데 저숙성이라는 점에서 아쉬운 감이 없지 않아 있습니다. 좋은 풍미도 있지만 안 좋은 풍미도 동시에 강하게 느껴집니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌알라키 싱글캐스크 2010 코발 버번’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 25년숙성 캐스크: 아메리칸 오크, PX 셰리 캐스크도수: 48%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 160만원 테이스팅 노트-       노즈: 건포도, 향신료-       팔레트: 달콤함, 초콜렛, 견과류-       피니시: 오래가는 달콤함, 건과일 총평제가 저번에 리뷰하며 극찬한 글렌알라키 15년 진화 버전 같습니다. 모든 풍미가 훨씬 더 진하고 꾸덕하게 나오며 높은 해상도를 보여줍니다. 당연히 정말 맛있습니다.  물론 “글렌알라키 25년 한 병 살래? 아니면 글렌알라키 15년 한 박스 살래?”라고 물어본다면 저는 후자를 선택할 것 같습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌알라키 싱글캐스크 2012 프리미에 크뤼 클라쎄’로 찾아뵙..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 18년숙성 캐스크: 올로로쏘 셰리 캐스크도수: 모름국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 미정 테이스팅 노트-       노즈: 제대로 판단 불가-       팔레트: 달콤함, 건포도, 무화과, 생강-       피니시: 제대로 판단 불가 총평글렌알라키 증류소 투어 중 갓 캐스크에서 뽑아낸 원액이라고 알려주시며, 세금 관련 법 때문에 잔에 따라서 테이스팅은 할 수 없으나 손가락으로 살짝 찍어서 맛보라고 하셔서 맛을 봤습니다.  잔도 없고 많이 마시는 것도 아니라 제대로 향을 맡거나 피니시를 느낄 수는 없었습니다만 팔레트는 어느 정도 잡아낼 수 있었습니다.  손가락으로 살짝 맛본 것이지만 앞서 테이스팅 노트에 언급된 맛들이 나름 진하게 났습니다. ..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌알라키숙성연수: 15년숙성 캐스크: 올로로쏘, PX 셰리 캐스크도수: 46%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 18만원 테이스팅 노트-       노즈: 꿀, 초콜렛, 건과일, 시나몬-       팔레트: 달콤함, 건과일, 초콜렛, 향신료, 꿀-       피니시: 길게 가는 건과일, 달콤함 총평개인적으로 박스채로 쌓아놓고 마시고 싶다는 생각이 드는 위스키입니다. 물론 글렌알라키 15년보다 뛰어난 위스키는 많습니다만 이보다 싸면서 맛있는 셰리 위스키는 아직 못 봤습니다.  얼마 전 글렌알라키에서 대대적으로 병 디자인과 라벨을 바꾸며 제가 마신 글렌알라키 15년은 이제 구형이 되었습니다. 신형 글렌알라키 15년은 아직 맛보지 않아 어떻게 변했을지 모르지만, 별..