김머생의 취미생활

기본 정보장소: Feather & Bone국가/지역: 홍콩 / 홍콩 섬위치: Causeway Bay건물: Lee Garden Two예약 여부: O유선 번호: +852 3529 1228방문일: 2022년 12월 23일 방문 후기Feather & Bone라는 곳은 홍콩에 위치한 유명 소고기 정육식당입니다. 고기 상태를 직접 보고 고를 수 있으며, 정육하시는 분께서 오늘은 어떤 고기가 더 좋은 상태로 들어왔는지 알려주시며 추천해 주십니다. 고기는 Tenderloin(안심), Sirloin(등심), Chuck eye roll(소알목심), Rib eye roll(알등심)을 시켰습니다. 고기와 함께 곁들일 소스도 함께 주문해야 하는데, 고기 부위별 추천대로 시키시는 것을 추천드립니다. 저는 개인적으로 지미추리 소스..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌파클라스숙성연수: 44년숙성 캐스크: 4th fill 셰리 혹스헤드캐스크 번호: 755도수: 44.6%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 1300만원 테이스팅 노트-       노즈: 건과일, 오크, 토피, 꿀, 꽃-       팔레트: 오일리, 건과일, 오렌지 껍질, 시나몬, 바닐라, 초콜렛, 견과류-       피니시: 긴 달콤한 셰리, 오크 총평정말 맛있습니다. 사실 이 뒤에 소개할 위스키가 빈티지나 숙성 연수가 더 높지만 개인적으로 이 위스키가 훨씬 맛있었습니다. 4th fill 셰리이기 때문에 힘이 조금 빠지지 않았을까 하는 걱정이 있었는데, 걱정이 무색하게도 엄청난 퍼포먼스를 보여줬습니다.  고숙성 셰리 위스키의 대단함을 보여주며 동시에 이 정도 ..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌파클라스숙성연수: 35년숙성 캐스크: 4th fill 셰리 벗캐스크 번호: 1495도수: 48%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 360만원 테이스팅 노트-       노즈: 밝은 셰리, 건포도, 말린 무화과, 카라멜, 바닐라-       팔레트: 달콤함, 중후한 우드, 스파이시, 건과일, 초콜렛-       피니시: 오일리하고 크리미 한 느낌과 긴 과일 껍질과 나무의 씁쓸한 맛 총평이제야 비로소 진짜 구형 셰리 위스키를 먹는 느낌이 납니다. 4th fill이라 녹진함 정도는 숙성 연수 대비 약하지만 훌륭합니다. 하지만 좀 더 녹진했다면 어땠을까 하는 아쉬움이 약간 남는 위스키입니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌파클라스 패밀리 캐스크 1978’로 ..

기본 정보장소: 갈치조림기똥차게맛있는집국가/지역: 대한민국 / 여수위치: 돌산읍예약 여부: X유선 번호: 050-71440-1557방문일: 2024년 7월 30일 방문 후기우선 해당 가게를 방문하게 된 것은 네이버에 방문자 리뷰와 블로그 리뷰가 각각 3천 개가 넘고 그렇게 많은 리뷰임에도 불구하고 5점 만점에 4.82점이라는 높은 평점을 가지고 있어 맛집이라고 확신하고 방문했습니다.  메뉴는 단일 메뉴로 갈치조림만 있습니다. 단일 메뉴라는 점에서 믿음이 갔습니다. 이외에 주문 가능한 것은 소주와 맥주 그리고 공기밥입니다.  기본찬으로 갓김치, 갓김치 볶음, 돌게장, 콩나물, 미역국 등이 나옵니다. 시골 밥상 느낌의 반찬이었으며, 갓김치는 무난했고 갓김치 볶음이 정말 맛있었습니다.  조금 기다리면 갈치조림..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌파클라스숙성연수: 31년숙성 캐스크: 셰리 벗캐스크 번호: 5679도수: 55.6%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 290만원 테이스팅 노트-       노즈: 건포도, 견과류, 체리-       팔레트: 셰리, 건과일, 향신료-       피니시: 아주 긴 베리 총평확실히 셰리 위스키는 구형으로 갈수록 맛있다는 게 느껴지는 위스키였습니다. 숙성연수가 받쳐주니 색상도 간장처럼 진해 침이 고였습니다. 물론 완전 구형 셰리의 꾸덕하고 환상적인 느낌은 아니지만, 구형 셰리로 가는 입문으로 느껴졌습니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌파클라스 패밀리 캐스크 1987’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌파클라스숙성연수: 21년숙성 캐스크: 4th fill 셰리 벗캐스크 번호: 3383도수: 55.1%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 130만원 테이스팅 노트-       노즈: 셰리, 견과류, 맥아, 카라멜, 무화과, 건과일-       팔레트: 스파이시, 달콤함, 건과일, 셰리-       피니시: 긴 과일의 단맛 총평숙성연수가 뒷받침되는 싱글캐스크이며 CS인 만큼 전체적인 밸런스와 맛이 훌륭합니다. 관세 부과 후 한국에서 구하려면 가격이 만만치 않지만 한 병쯤 가지고 있어도 좋을 것이라고 생각되는 위스키입니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌파클라스 패밀리 캐스크 1991’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

기본 정보장소: 시골할매막걸리국가/지역: 대한민국 / 남해위치: 홍현리세부 위치: 다랭이 논 옆 언덕길에 위치예약 여부: X유선 번호: 0507-1324-8381방문일: 2024년 7월 28일 방문 후기남해 여행의 경우 대부분 차를 가지고 이동하게 됩니다. 그렇기에 식당의 차량 접근성과 주차 편의성이 정말 중요한 요소 중 하나입니다. 하지만 시골할매막걸리는 자차를 가지고 이동하기에는 다소 어려움이 있는 식당입니다.  식당에 가기 위해서는 큰 도로에서 빠져나와 경사 있는 좁은 길을 지나가야 합니다. 이후 식당 앞에 가면 주차장이 없습니다. 식당 바로 앞에는 주차가 불가하다고 하셨습니다. 덕분에 저와 앞서 가던 다른 차량 차주는 당황했고, 사장님께서는 원래 안된다고 하시며 앞선 차량을 가게 앞에 주차하게 하..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌파클라스숙성연수: 18년숙성 캐스크: 셰리 벗캐스크 번호: 2384도수: 58.8%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 120만원 테이스팅 노트-       노즈: 셰리, 바닐라, 시나몬, 건과일, 베리, 초콜렛-       팔레트: 초콜렛, 바닐라, 카라멜, 오크-       피니시: 긴 오크와 생강과 건과일로 마무리 총평다소 거친 느낌이 없지 않아 있지만 녹진한 셰리 풍미가 좋은 위스키입니다. 전체적으로 무난한 위스키이지만, 직구로 관세까지 지불하며 120만원을 주고 마실 정도는 아니라고 생각합니다. 현지에서는 300 파운드에 구매 가능하며 괜찮은 가격이지만, 제 기준 대체제가 너무 많다는 생각이 듭니다. 다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌파클라스 패밀리..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌파클라스숙성연수: 9년숙성 캐스크: 셰리 캐스크캐스크 번호: 1973도수: 58.1%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 60만원 테이스팅 노트-       노즈: 셰리, 오렌지, 자두-       팔레트: 상큼함, 체리, 민트, 견과류, 오일리-       피니시: 긴 허브와 오크향으로 마무리 총평글렌파클라스 방문자 센터 50주년 한정판으로 나온 위스키입니다. 319병만 출시되었으며 160파운드에 경매되고 있습니다.  비록 짧은 숙성 연수이지만 좋은 캐스크를 선별해 만든 싱글캐스크 위스키이며, CS인 만큼 녹진한 셰리 풍미를 선사합니다. 한국에서는 구하기 힘들 것으로 생각되나 기회가 있으면 한 번쯤 마셔보는 것을 추천드립니다. 애써서 경매에 참가하고 관세 내..

기본 정보제품명: 키크론 Q14 Pro Knob 상품코드: Q14P-M4 색상: 카본 블랙 스위치: 바나나축 구매처: 펀샵 소비자 가격: 315,000원 할인액: 20,000원 (런칭 할인) 실구매가: 295,000원 구매일자: 2023년 10월 25일 배송일: 2023년 10월 27일 제품 상세- 설명 -유명 키보드 제조업체인 키크론에서 만든 기계식 인체공학 키보드입니다. 스위치를 통해 유선과 무선 전환이 가능하며, 맥 OS와 윈도우 모드 전환 또한 스위치를 통해 간편하게 바꿀 수 있습니다. 무선은 블루투스 5.1을 지원하며 최대 3대의 기기까지 멀티 페어링 가능합니다. 지원하는 플랫폼은 맥 OS, iOS, 윈도우, 안드로이드, 리눅스입니다. 키캡은 맥 OS를 기준으로 세팅되어 출고되며, 맥과는 다른 ..