김머생의 취미생활

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 맥캘란숙성연수: 12년숙성 캐스크: 도수: 40%국가/지역: 아메리칸, 유러피안 셰리 캐스크가격: 10만원 테이스팅 노트-       노즈: 바닐라, 달콤함-       팔레트: 건포도, 시트러스, 카라멜, 향신료-       피니시: 적당히 가는 달콤함과 오크 총평셰리 위스키 삼대장 중 대장 역할을 맡는 맥캘란인 만큼 크게 모난 곳 없이 무난합니다. 한국에서는 맥캘란 셰리에 묻혀 비교적 저평가된 위스키입니다. 셰리랑 더블 둘 다 각각의 매력이 있습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 맥캘란 12년 셰리’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

기본 정보장소: Mammy Pancake국가/지역: 홍콩 / 홍콩 섬위치: Sheung Wan건물: Sze Chung 빌딩예약 여부: X유선 번호: 정보 없음방문일: 2022년 12월 26일 방문 후기홍콩에 오면 꼭 에그 와플을 먹어봐야 한다는 글을 보고 에그 와플로 유명한 Mammy Pancake에 다녀왔습니다.  여러 맛이 있었지만 근본인 오리지널을 먹는 게 낫겠다고 판단하여 오리지널로 주문했습니다. 매장 내에 마땅히 먹을 공간이 없기에 포장하여 IFC몰로 걸어가는 길에 먹었습니다.  맛은 담백하고 고소합니다. 처음 따뜻할 때 먹으면 왜 이렇게 유명한지 알 수 있습니다. 엄청난 맛은 아니지만 꽤 매력적입니다. 다만, 점점 식어감에 따라 담백함과 고소함이 줄어들고 계속 먹다 보면 물립니다. 그래서 결국..

기본 정보장소: 더 발베니 바국가/지역: 대한민국 / 서울위치: 압구정세부 위치: 정식당 건물 1층예약 여부: O유선 번호: 현재 폐업 상태방문일: 2021년 12월 29일 방문 후기우선 시작하기 전에 청담 발베니 바는 2024년 2월 29일부로 영업 종료했습니다. 지금은 광화문에서 두 번째 발베니 공식 바가 운영 중입니다. 따라서 이번 글은 청담 발베니 바를 추억하기 위해 그리고 발베니 공식 바는 어땠는지 전해드리기 위해 작성하는 글입니다.  방문하기 몇 달 전부터 예약을 진행했습니다. 바 폐업은 2024년 상반기에 했지만, 저 때만 하더라도 2021년이 마지막 운영이라는 얘기가 많았어서 폐업 전에 가보자는 생각으로 방문했었습니다. 문을 열고 들어가면 좌측 편에 바 공간이 마련되어 있습니다. 바로 들어..

위스키 정보종류: 버번증류소: 와일드 터키숙성연수: 15년숙성 캐스크: 아메리칸 오크도수: 58.6%국가/지역: 미국 / 켄터키가격: 40만원 (공식 가격), 100만원 (시장가) 테이스팅 노트-       노즈: 달콤함, 건과일, 카라멜, 향신료-       팔레트: 체리, 달콤함, 허브, 스파이시-       피니시: 길게 가는 달콤함, 허브, 아세톤 총평하루 정도 에어레이션 된 보틀을 시음했습니다. 에어레이션이 진행되지 않으면 체리를 비롯한 소수의 강렬한 향과 맛이 전체를 덮어버린다고 합니다.  복합적이고 깊은 맛이 있으며 입에서 굴리며 맛을 층별로 나누는 재미가 있습니다. 처음 마셨을 때와 시간이 조금 지난 뒤에 마셨을 때가 다릅니다. 글렌캐런 잔에 따라 더 오랫동안 여유를 즐기며 마셨다면 더 다..

기본 정보장소: 스타벅스 해운대 엑스더스카이점국가/지역: 대한민국 / 부산위치: 해운대건물: 엘시티 더샵 랜드마크 타워세부 위치: 99층예약 여부: X유선 번호: 1522-3232방문일: 2024년 4월 19일 방문 후기부산 X the SKY 전망대에 방문하며 들린 스타벅스입니다. 전 세계에서 제일 높은 곳에 위치한 스타벅스 매장으로 유명합니다. 전망대 관람을 마치고 하늘로 올라가는 것 같은 계단을 타고 올라가면 우측 편에 스타벅스가 보이게 됩니다.  매장 크기는 작은 편이지만 전망대 이용객만 접근할 수 있기에 그만큼 사람도 적어 자리 잡기에는 큰 무리가 없었습니다. 매장 내 자리에 앉아서 밖을 보면 탁 트인 부산 시내와 바닷가가 보입니다. 또한 테이크 아웃하더라도 전망대 곳곳에서 다양한 경치를 보며 마..

기본 정보제품명: 아이레벨 높이조절 독서대 R40H-B +3cm 추가 높이조절색상: 검은색구매처: 쿠팡소비자 가격: 71,500원할인액: 0원실구매가: 71,500원구매일자: 2022년 9월 5일배송일: 2022년 9월 7일 (하지만 파손된 상태로 배송되어 9월 9일 교환 접수하여 이후에 재수령) 제품 상세- 설명 -튼튼한 높이 조절형 원목 독서대입니다. 일반적인 독서대가 각도 조절만 가능하고 높이 조절이 안 되는 것에 반해 아이레벨 독서대는 270도 각도 조절에 더해 개인 눈높이에 맞게 높이 조절이 가능합니다.  R라인과 N라인으로 나뉘며 R은 원목에 친환경 소재를 사용한 고급형, N은 MDF 재질로 제작된 저가형입니다. 추가로 뒤에 H가 붙으면 3cm 더 높게 띄울 수 있습니다. 키 165cm가 넘는..

배 종류배는 크게 3가지로 나뉩니다. 남방형 동양배, 북방형 동양배, 서양배입니다. 남방형 동양배는 한국과 일본에서 재배되는 배이며 북방형 동양배 중국에서 재배되는 배입니다. 서양배는 서양권에서 재배되는 배입니다. 물론 동양배나 서양배나 깊게 들어가면 더 많은 세부 품종이 있지만 이번 글에서는 큰 분류에서만 보도록 하겠습니다.  동양배와 서양배 차이한국에서 흔한 남방형 동양배와 서양배를 비교해 보겠습니다. 우선 외적인 측면에서 동양배와 서양배는 큰 차이를 보입니다. 동양배는 노란색 혹은 갈색 껍질을 가졌으며 구에 가까운 모양입니다. 서양배는 녹색 껍질에 표주박 모양을 가지고 있습니다.  동양배는 과즙이 많고 아삭한 식감과 함께 강한 단맛이 있습니다. 수확 후 별도 숙성 과정 없이 바로 섭취할 수 있습니다..

위스키 정보종류: 라이증류소: 와일드 터키숙성연수: NAS (8~10년 추청)숙성 캐스크: 아메리칸 오크도수: 52%국가/지역: 미국 / 켄터키가격: 12만원 테이스팅 노트-       노즈: 시트러스, 바닐라, 오크-       팔레트: 스파이시, 바닐라, 오일리-       피니시: 꽤 길게 가는 스파이시 총평러셀 리저브 싱글배럴 버번에 대한 좋은 기억이 있어 나름 기대하고 마셨는데 기대에는 못 미쳤습니다. 오일리함이 생각보다 강했습니다.  크게 기대한 것에 못 미쳤을 뿐 괜찮은 라이 위스키입니다. 다만, 개인 취향을 꽤 탈 것 같은 느낌이라 보틀부터 구매하시기보다는 한 잔 시음하신 뒤에 구매를 결정하시는 것을 추천드립니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 러셀 리저브 15년’로 찾아뵙겠습니다. 읽..

기본 정보장소: Tsui Wah국가/지역: 홍콩 / 홍콩섬위치: Shau Kei Wan예약 여부: X유선 번호: 현재 폐업 상태방문일: 2022년 12월 26일 방문 후기Tsui Wah는 차찬텡 프랜차이즈 식당입니다. 제가 방문한 Shau Kei Wan점은 2024년 2월에 폐업했지만, 프랜차이즈인 만큼 다른 지점을 방문해도 똑같거나 비슷한 경험을 하실 수 있습니다.  매장에 들어가면 자리를 안내해 주십니다. 합석이 기본이고 코로나 시기라 그런지 투명 칸막이가 있었습니다. 메뉴를 보고 주문하는데 점원분이 영어를 아예 못하십니다. 기본적인 영어도 못하셔서 손짓발짓하며 저는 영어로 말하고 그분은 중국어로 답하십니다. 신기하게도 소통은 됩니다.  저는 일단 궁금한 건 다 시켜보자는 느낌으로 Breakfast ..

기본 정보장소: 더클리프국가/지역: 대한민국 / 제주위치: 서귀포시예약 여부: X유선 번호: 064-738-8866방문일: 2021년 7월 5일, 2022년 2월 9일, 2022년 5월 11일 방문 후기제주도 중문관광단지에 위치한 카페&바입니다. 절벽을 끼고 있으며 실내와 실외 공간으로 나뉘어 있습니다. 실내는 화려한 조명과 DJ가 있어 클럽 분위기가 나며 실외는 발리에 온 것 같은 느낌이 납니다. 음료와 주류 및 칵테일을 취급합니다.  낮과 밤 분위기가 꽤나 다르고 일몰 시간 때 절벽 쪽 자리에 앉아 해가 지는 것을 보는 것도 장관입니다.  음료와 칵테일 모두 시켜 마셔봤고 맛은 무난했습니다.  더클리프 같은 경우 음료에 주안점을 두기 보단 해안가 절벽에 위치하여 분위기와 경치를 밀고 나가는 느낌이 강..