김머생의 취미생활

기본 정보장소: 태우마국가/지역: 대한민국 / 서울위치: 금천구예약 여부: O유선 번호: 0507-1303-3911방문일: 2025년 2월 16일, 2025년 3월 15일 방문 후기사촌동생이 아르바이트 했던 식당인데, 맛있다고 추천해 줘서 알게 된 곳입니다. 본점과 신대방점이 있는데 방문한 곳은 본점입니다. 처음에는 고등학교 동창 3인과 예약 후 방문했고, 두 번째는 어머니와 예약 없이 방문했습니다. 예약 없이 방문했을 때는 거의 2시간 정도 기다렸기 때문에 필히 예약 후 방문하시는 것을 추천드립니다. 두 번째 방문 때 주문한 메뉴가 첫 방문 때 주문한 메뉴의 부분 집합이기에, 첫 방문 기준으로 글을 작성하였습니다. 자리에 앉으면 메뉴판과 함께 양배추 샐러드를 주십니다. 샐러드는 리필 가능하며 꽤 맛..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 킬호만숙성연수: NAS숙성 캐스크: 버번, 올로로쏘 셰리 캐스크도수: 46%국가/지역: 스코틀랜드 / 아일라가격: 10만원 테이스팅 노트-       노즈: 피트, 건과일, 훈제-       팔레트: 훈제, 달콤함, 과일, 건과일-       피니시: 적당히 오래가는 훈연, 향신료, 그리고 과일 총평꽤나 복합적인 풍미를 가졌고 가격 대비 괜찮은 위스키입니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 킬호만 마키어 베이’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 브룩라디숙성연수: 5년숙성 캐스크: 버번, 와인 캐스크도수: 61.4%국가/지역: 스코틀랜드 / 아일라가격: 42만원 테이스팅 노트-       노즈: 피트, 카카오, 아몬드-       팔레트: 스모키, 피트, 농익은 과일, 달콤함, 몰트-       피니시: 꽤 길게 가는 스모키함 총평정말 맛있었습니다. 위에 적은 테이스팅 노트 외에도 다양한 풍미가 복합적으로 쓰나미처럼 밀려 들어옵니다. 11.3과 다르게 목넘김도 너무 좋았고 여러 잔 마시고 싶은 맛이었습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 킬호만 사닉’으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

기본 정보장소: 더 그리핀국가/지역: 대한민국 / 서울위치: 동대문구건물: JW 메리어트 동대문스퀘어 서울세부 위치: 11층예약 여부: X유선 번호: 02-2276-3344방문일: 2025년 2월 24일 방문 후기JW 메리어트 동대문스퀘어 서울에 투숙하며 더 그리핀 바를 방문했습니다. 호텔 엘리베이터를 타고 꼭대기 층인 11층에 내리면 바 이름인 ‘THE GRIFFIN’이 적힌 벽을 볼 수 있습니다. 해당 벽을 왼쪽에 두고 안쪽으로 들어가면 수납장 같은 벽이 보이는데 사실 수납장이 아니고 히든 슬라이딩 도어입니다.  내부는 클래식과 재즈가 섞인듯한 분위기입니다. 실제로 수요일, 목요일, 금요일, 토요일에는 특정 시간에 라이브 재즈 공연이 열립니다.  자리는 바테이블로 안내 부탁드렸습니다. 금방 안주가 나..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌글라사숙성연수: 12년숙성 캐스크: 버번, 셰리, 레드 와인 캐스크도수: 45%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 8만원 테이스팅 노트-       노즈: 달콤함, 과일, 시트러스-       팔레트: 과일, 시트러스, 달콤함, 견과류-       피니시: 적당히 가는 몰티함과 달콤함 총평글렌글라사는 샌드엔드가 유명하지만 12년은 어떨지 궁금해 마셔봤는데 상상 이상으로 맛있었습니다. 10만원도 안 되는 가격에 이 정도 퀄리티면 좋습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 옥토모어 14.3’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌드로낙숙성연수: 15년숙성 캐스크: 올로로쏘 셰리, PX 셰리 캐스크도수: 46%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 19만원 테이스팅 노트-       노즈: 과일, 셰리-       팔레트: 달콤함, 익은 과일, 건과일, 시큼함-       피니시: 적당히 오래가는 꿀과 초콜렛 총평꽤 맛있게 마셨습니다. 물론 가격 대비 월등히 뛰어나다 이런 것은 아니지만 돈값은 한다고 느꼈습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌글라사 12년’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 하이랜드 파크숙성연수: 18년숙성 캐스크: 아메리칸 셰리, 유러피안 셰리 캐스크도수: 43%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 22만원 테이스팅 노트-       노즈: 달콤함, 스모키, 피트-       팔레트: 초콜렛, 견과류, 건과일, 헤더 꿀-       피니시: 꽤 오래가는 스모키와 달콤함 총평기대보다 맛있었습니다. 하이랜드 파크 12년을 마시고 아쉬움을 많이 느껴서 큰 기대 없었는데 예상 밖으로 맛있어 놀랐습니다. 가격도 22만원이면 꽤 괜찮은 것 같습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌드로낙 15년’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 하이랜드 파크숙성연수: 12년숙성 캐스크: 아메리칸 셰리, 유러피안 셰리 캐스크도수: 40%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 6만원 테이스팅 노트-       노즈: 스모키, 향신료, 건과일-       팔레트: 향신료, 스모키-       피니시: 적당히 가는 스모키와 약간의 탄닌 총평해당 위스키를 안 마셔본 상태에서 꿈에 나와 정말 맛나게 마셨던 기억이 있어 마셔봤는데, 기대가 커서 그런지 생각보다 실망스러웠습니다.  정돈되지 않은 듯한 느낌이 들었고 약간 거북함도 느껴졌습니다. 마셨던 날 제 컨디션이 안 좋았을 수도 있지만 그걸 감안해도 완성도가 약간 떨어진다고 생각했습니다.  물론 크게 엇나가는 느낌이 아니라 개인취향에 따라 좋아할 수도 있겠다 싶었고 가격..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 아란숙성연수: 7년숙성 캐스크: 셰리 캐스크도수: 55.8%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 11만원 테이스팅 노트-       노즈: 달콤함, 과일, 건과일-       팔레트: 건과일, 향신료, 견과류-       피니시: 적당히 가는 건과일과 초콜렛 총평무난한 위스키입니다. 셰리 캐스크에 55.8도의 도수를 10만원 초반대에 즐길 수 있다는 것은 분명 큰 장점이지만, 개인적으로 도수가 낮더라도 숙성 연수가 조금 더 긴 엔트리 셰리 위스키들이 더 괜찮았습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 하이랜드 파크 12년’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

기본 정보장소: 오픈엔드 광화문점국가/지역: 대한민국 / 서울위치: 중구세부 위치: 세종대로21길 58 2층예약 여부: X유선 번호: 070-4800-4441방문일: 2022년 12월 31일 방문 후기최근에 바 명칭을 ‘오픈엔드 광화문점’에서 ‘78도 광화문’으로 바꾼 것으로 보이며 이 점 참고하여 주시기 바랍니다.  문 열고 입장하게 되면 노출 콘크리트 인테리어가 눈에 들어오며 짧은 복도를 지나서 돌면 정돈된 백바가 보입니다. 차분하고 클래식하지만 심심하지 않은 백바입니다.  메뉴는 여러 위스키를 맛볼 수 있는 테이스팅 코스, 잔 술, 칵테일 등이 있습니다. 저는 잔 술로 시켰습니다. 안주로는 프레츨과 물이 제공됩니다.   첫 잔은 맥캘란 18년 셰리 2022 릴리즈를 주문했습니다. 딱 한 잔 분량만큼..