김머생의 취미생활

기본 정보장소: 도츠커피국가/지역: 대한민국 / 성남시위치: 분당구예약 여부: X유선 번호: 0507-1334-7677방문일: 2024년 11월 15일, 2024년 12월 3일 방문 후기2024년 카페쇼 뉴클리어스 부스에 방문했을 때 뵈었던 박형준 바리스타님께서 근무하시는 카페인 도츠커피에 2회 방문했습니다.  첫 방문 때는 대중교통으로 두 번째 방문 때는 자차로 방문했습니다. 이매역에서 멀지 않은 위치라 접근성이 좋았습니다.  제가 이 카페를 방문하게 된 결정적인 이유이기도 한데, 바리스타님께서 계절 및 온도 습도 그리고 창문 개폐 여부에 따라 그때그때 추출 세팅을 다르게 잡아가시며 매 순간 최상의 커피를 제공하려고 노력하십니다. 추가로 매 잔 손님께 나가기 전 조금씩 테이스팅 하여 QC를 하십니다. ..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌드로낙숙성연수: NAS숙성 캐스크: PX, 올로로쏘 셰리 캐스크도수: 58.2%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 21만원 테이스팅 노트-       노즈: 건과일, 베리류, 향신료-       팔레트: 건포도, 견과류, 초콜렛, 향신료-       피니시: 꽤 오래가는 달콤함과 향신료 총평중간중간 약간 튀는 맛이 있었지만, 고도수 녹진한 셰리 위스키를 이 가격에 마실 수 있다면 나름 가성비인 것 같습니다.  보틀로 구매하기보다는 가끔 생각날 때 바에 가서 한 잔 마시는 정도가 딱 좋을 것 같은 위스키입니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌드로낙 2011 퍼스트필 올로로소 셰리’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌드로낙숙성연수: 21년숙성 캐스크: PX, 올로로쏘 셰리 캐스크도수: 48%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 47만원 테이스팅 노트-       노즈: 달콤함, 건과일, 짙은 과일, 오크-       팔레트: 셰리, 달콤함, 향신료, 건과일-       피니시: 적당히 오래가는 달콤함과 건과일 그리고 향신료 총평이미 많이 유명한 위스키인만큼 보장된 맛입니다. 18년과 같이 40만원대의 가격으로 조금 비싼 편이지만 면세에서 특가로 잘 잡으면 조금 더 싸게 구매 가능한 위스키입니다. 셰리를 좋아하시고 면세에서 저렴한 가격에 찾으셨다면 한 병 구매하시는 것을 추천드립니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌드로낙 CS 배치 12’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감..

기본 정보제품명: 데스커 모션데스크 프리미엄 1600*800상품코드: DSDDM1608색상: 메이플 + 화이트 (MLWW)구매처: 데스커 브랜드샵 롯데몰광명점고장 일자: 2024년 6월달A/S 비용: 무료A/S 신청일: 2024년 7월 1일수리일자: 2024년 7월 8일 수리 상세- 고장 설명 -데스커 모션데스크를 구매하고 사용한 지 4달 정도 되니 고장이 났습니다.   데스커 모션데스크 고장 에러 코드 및 조금씩 움직이는 법높이 조작 시 에러 코드가 계속 뜨며 움직이지 못하는 고장입니다. 모션데스크인데 못 움직인다니 정말 치명적이지 않을 수 없었습니다. 나눠서 1~2cm씩 끊어서 높이조절은 가능하지만 그 이상 한 번에 조작할 경우 충돌 에러가 떴습니다.  데스커 측에서 제시한 책상 최대 분포하중이 13..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌드로낙숙성연수: 18년숙성 캐스크: 올로로쏘 셰리 캐스크도수: 46%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 43만원 테이스팅 노트-       노즈: 달콤함, 체리, 건포도-       팔레트: 셰리, 건과일, 포도 잼, 초콜릿-       피니시: 적당히 오래가는 건과일과 향신료 그리고 초콜렛 총평증류소 방문했을 때 테이스팅 세션 중, 가이드 분께서 글렌드로낙 18년 마셔봤냐고 여쭤보시고 안 마셔봤다고 하니 감사하게도 한 잔 주셔서 맛볼 수 있었습니다. 글렌드로낙 21년을 노려볼만한 가격대입니다만 21년과는 또 다른 느낌의 맛있는 위스키라 취향 차이입니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌드로낙 21년’으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌드로낙숙성연수: 12년숙성 캐스크: PX, 올로로쏘 셰리 캐스크도수: 43%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 9만원 테이스팅 노트-       노즈: 건과일, 달콤함, 셰리-       팔레트: 셰리, 달콤함, 견과류-       피니시: 적당히 오래가는 건포도 총평셰리 위스키 입문 삼대장답게 무난합니다. 셰리 입문자들께 추천드립니다.  다음은 ‘글렌드로낙 18년’으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

기본 정보장소: 시그니처 로스터스국가/지역: 대한민국 / 안양시위치: 동안구세부 위치: 평촌 학원가 주택가예약 여부: X유선 번호: 070-7783-8904방문일: 2024년 12월 5일, 2024년 12월 20일 방문 후기평촌 학원가에 거장이 운영하는 로스터리 카페가 있다고 하여 방문했습니다. 시그니처 로스터스는 여러 대회에서 입상한 바리스타인 장문규 바리스타님이 만드신 카페입니다. 카페에 들어가게 되면 정돈되고 차분한 느낌의 인테리어가 맞이합니다. 두 번 방문했고 첫 방문은 저녁시간대에 방문해 사람이 없었고 두 번째 방문 때는 낮시간대라 앉을자리 찾기 힘들 정도로 사람이 많았습니다. 우선 첫 방문기를 기준으로 설명드리겠습니다.  자리를 잡고 주문하기 위해 카운터에 가서 메뉴를 봅니다. 일반적인 커피,..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌스코시아숙성연수: 18년숙성 캐스크: 아메리칸 오크 캐스크캐스크 피니시: 올로로쏘 셰리 캐스크도수: 46%국가/지역: 스코틀랜드 / 캠벨타운가격: 33만원 테이스팅 노트-       노즈: 달콤함, 건과일, 카라멜-       팔레트: 달콤함, 과일, 견과류-       피니시: 꽤 길게 가는 달콤함과 스파이시 총평저숙성에서도 놀라운 퍼포먼스를 보여준 글렌스코시아 증류소인만큼 고숙성에서도 뛰어난 퍼포먼스를 보여줍니다. 밸런스 잘 맞고 풍미의 복합성이나 깊이도 만족할만합니다. 이에 더해 맛의 결도 잘 정리되어 있습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌드로낙 12년’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 글렌스코시아숙성연수: 9년숙성 캐스크: 버번 캐스크캐스크 피니시: 피노 셰리 캐스크캐스크 번호: 도수: 56.2%국가/지역: 스코틀랜드 / 캠벨타운가격: 22만원 테이스팅 노트-       노즈: 옅은 과일-       팔레트: 포도 쿰쿰함, 시트러스-       피니시: 적당히 오래가는 달콤함 총평노즈 잡는 게 정말 애매했습니다. 향이 플랫 한 느낌으로 어느 것 하나 제대로 잡아내기 어려웠습니다. 그나마 잡아보면 옅은 과일 느낌이 납니다.  팔레트는 와인에서 날법한 포도의 쿰쿰함과 약간의 시트러스가 느껴집니다.  재밌는 위스키입니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 글렌스코시아 18년’으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

기본 정보장소: Mak Man Kee Noodle Shop국가/지역: 홍콩 / 가우룽위치: Jordan예약 여부: X유선 번호: +852 2736 5561방문일: 2022년 12월 26일 방문 후기미쉐린 가이드에 소개된 60년 이상의 역사를 가진 완탕면 식당에 다녀왔습니다. 자주 먹지는 않았지만 예전에 싱가포르에 사는 동안 접해볼 기회가 있었고 꽤 맛나게 먹었던 기억이 있어 기대를 품고 방문했습니다.  오후 4시쯤으로 피크 시간대는 아니었지만 사람이 꽤 있었고 실내가 좁았습니다. 저는 혼자 방문하여 1인석을 배정받았는데 한 테이블을 칸막이로 나눠 2명이 쓰는 구조였습니다.  메뉴판은 전부 중국어로 되어 있어 제일 대표 메뉴로 부탁드렸습니다. 가격은 40 홍콩 달러로 한화 약 7,500원 정도입니다. 홍콩..