김머생의 취미생활

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 카듀숙성연수: 14년숙성 캐스크: 버번 캐스크캐스크 피니시: 와인 캐스크도수: 55.5%국가/지역: 스코틀랜드 / 스페이사이드가격: 14만원 테이스팅 노트-       노즈: 청포도, 청사과, 마이쮸, 꿀, 멜론, 시트러스-       팔레트: 꿀, 몰트, 빵, 바닐라, 과일-       피니시: 꽤 길게 가는 꿀과 몰티함 그리고 약간의 타닌감 총평지금 이 리뷰를 쓰는 중에도 마시고 있는데 맛있습니다. 4년 전 제가 살 때만 하더라도 20만원 정도 했는데, 그 가격을 기준으로 잡아도 손색없을 정도입니다.  복합적인 풍미와 이를 밀어주는 도수가 정말 좋습니다. 가득 찬 향과 맛입니다.  10만원대 버번 캐스크 위스키 하면 바로 떠오르는 두 개 중 하나가 바로 카듀 14년 ..

투어 전이전 포스팅이었던 Château Margaux는 1등급 그랑 크뤼 와이너리로 세계 5대 샤또였습니다. 이번에 방문한 Château Pichon Baron은 바로 아래 등급인 2등급 그랑 크뤼 와이너리 11곳 중 한 곳입니다. 투어 1~2시간 전에 미리 도착할 수 있도록 새벽에 기상하여 Bordeaux Saint Jean역으로 향했습니다. 이 날은 안개가 꽤나 자욱했습니다. TER을 타고 Gare de Pauillac까지 1시간 15분 정도 이동 후 내려서 와이너리까지 45분 정도 걸어갔습니다. 와이너리에 도착했고 이번에도 꽤나 일찍 도착하여 걸어 다니며 구경했습니다. 역시나 부지가 꽤나 넓었습니다. 돌아다니다 Visitor Center를 발견하여 조금 이르지만 도착했다고 알렸습니다. 친절하..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 보모어숙성연수: 18년숙성 캐스크: PX, 올로로쏘 셰리 캐스크도수: 43%국가/지역: 스코틀랜드 / 아일라가격: 19만원 테이스팅 노트-       노즈: 훈연, 셰리, 달콤함, 건과일, 향신료-       팔레트: 과일, 건과일, 셰리, 꿀, 훈연, 재, 향신료, 나무, 시트러스-       피니시: 꽤 오래가는 우디함과 훈연 그리고 셰리 총평저를 보모어 러버로 만든 위스키가 바로 이 보모어 18년 Deep & Complex입니다. 셰리와 스모키함이 아름답게 어울리고 복합적인 풍미가 환상적입니다.  원래는 면세 전용이었고 시중에서 구하기 비싸고 어려웠습니다. 저도 그래서 기내 면세로 구매했었는데, 요즘은 시중에서도 구하기 쉽고 가격도 떨어져서 가성비가 있습니다.  보..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 보모어숙성연수: 15년숙성 캐스크: 버번, 올로로쏘 셰리 캐스크도수: 43%국가/지역: 스코틀랜드 / 아일라가격: 12만원 테이스팅 노트-       노즈: 셰리, 훈연, 달콤함, 건과일, 바닐라-       팔레트: 훈연, 건과일, 달콤함, 향신료, 과일-       피니시: 적당히 오래가는 달콤함과 훈연 총평개인적으로 보모어가 추구하는 뉘앙스를 정말 좋아하기에 보모어 15년도 정말 맛있게 마셨습니다.  가격도 합리적이기에 꼭 경험해 보시는 것을 추천드립니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 보모어 18년 Deep&Complex’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 보모어숙성연수: 12년숙성 캐스크: 버번, 셰리 캐스크도수: 40%국가/지역: 스코틀랜드 / 아일라가격: 7만원 테이스팅 노트-       노즈: 꿀, 훈연, 과일, 건과일, 재-       팔레트: 달콤함, 훈연, 과일, 건과일-       피니시: 적당히 가는 훈연과 재 그리고 달콤함 총평제 최애 증류소인만큼 정말 맛있게 마셨습니다. 셰리 피트를 기가 막히게 잘 만드는 증류소이며 12년임에도 꿇리지 않는 풍미를 가졌습니다.  가격도 저렴하니 꼭 경험해 보시길 강력히 추천드립니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 보모어 15년’으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 스프링뱅크숙성연수: 15년숙성 캐스크: 셰리 캐스크도수: 46%국가/지역: 스코틀랜드 / 캠벨타운가격: 48만원 테이스팅 노트-       노즈: 건과일, 초콜렛, 향신료-       팔레트: 건과일, 훈연, 초콜렛-       피니시: 꽤 오래가는 건과일과 달콤함 그리고 훈연 총평셰리와 피트 조합이 아주 좋습니다. 이 둘이 신사적으로 들어오며 물리지 않는 맛입니다.  다만, 스프링뱅크는 아직도 과열된 인기가 식지 않는 분위기라 체급 대비 다소 비싸게 느껴집니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 보모어 12년’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 스프링뱅크숙성연수: 10년숙성 캐스크: 버번, 셰리 캐스크도수: 46%국가/지역: 스코틀랜드 / 캠벨타운가격: 30만원 테이스팅 노트-       노즈: 피트, 시트러스, 과일-       팔레트: 달콤함, 시트러스, 피트, 몰티-       피니시: 적당히 오래가는 스모키함과 과일 그리고 약간의 쓴맛 총평스프링뱅크 증류소는 정말 유명하고 인기가 많습니다. 그런 인기에 반해 소량 생산되기에 비쌉니다.  위스키 자체는 정말 훌륭하고 맛있지만 가격과 접근성을 고려한다면 그렇게 찾을만한 위스키는 아니라고 생각합니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 스프링뱅크 15년’으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 브룩라디숙성연수: 6년숙성 캐스크: 버번, 프렌치 와인 캐스크도수: 50%국가/지역: 스코틀랜드 / 아일라가격: 15만원 테이스팅 노트-       노즈: 과일, 꿀, 플로럴, 시트러스-       팔레트: 과일, 꿀, 향신료, 시트러스, 짭짤함-       피니시: 적당히 가는 달콤함과 짭짤함 그리고 향신료 총평꽤 맛있었습니다. 2010 빈티지는 요즘 잘 보이지 않지만 가격 대비 괜찮습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 스프링뱅크 10년’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 브룩라디숙성연수: NAS숙성 캐스크: 버번 캐스크도수: 50%국가/지역: 스코틀랜드 / 아일라가격: 10만원 테이스팅 노트-       노즈: 달콤함, 과일, 플로럴-       팔레트: 달콤함, 몰트, 시트러스, 과일-       피니시: 적당히 오래가는 달콤함과 견과류 총평무난한 위스키입니다. 가격 대비 도수가 만족스럽습니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 브룩라디 아일라 발리 2010’으로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 킬호만숙성연수: NAS숙성 캐스크: 버번, 올로로쏘 셰리 캐스크도수: 46%국가/지역: 스코틀랜드 / 아일라가격: 9만원 테이스팅 노트-       노즈: 훈제, 과일, 시트러스, 소금-       팔레트: 훈제, 과일, 꿀, 바다-       피니시: 적당히 가는 피트와 짭짤함 총평무난한 위스키입니다.  다음은 ‘[위스키 초간단 리뷰] 브룩라디 스코티시 발리’로 찾아뵙겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.